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11월26일.등갈비,투쁠한우(등심,국거리,설깃살,오마카세세트,사시미+육회,우족),흑돼지양념,돼지(족,껍데기),LA갈비,성게알,알탕,과 2024.11.25해당카페글 미리보기
투뿔 한우 국거리로 카레, 찌게, 찹스테이크, 소고깃국, 미역국 등등 다양한 요리를 고급지게 만들어주는 한우국거리입니다. 안심, 등심, 부챗살, 양지 등등 여러 특수부위 정육하면서 모양내다가 남은 부위들로 썰어진 거라서 양지만 들어간 거보다 퍽퍽...
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6월21일.한우모듬,한돈삼겹.목살,통등갈비,한우(국거리,우족,사시미+육회),돼지껍데기,양념갈비 2024.06.20해당카페글 미리보기
투뿔 한우 국거리로 카레,찌게,찹스테이크,소고기국,미역국 등등 다양한 요리를 고급지게 만들어주는 한우국거리입니다. 안심,등심,부채살,양지 등등 여러 특수부위 정육하면서 모양내다가 남은 부위들로 썰어진거라서 양지만 들어간거보다 퍽퍽하지...
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음식이야기.. 스테이크 vs 한우등심 2008.10.28해당카페글 미리보기
살, 양지머리, 채끝살 등등….. 뿐만 아니라 간, 염통, 혀, 내장은 물론, 뼈까지 골수를 뽑아 먹으니… 육회를 먹는 나라도 우리나라 말고는 요리의 최고봉으로 치는 프랑스민족만이 있을 뿐이다. 일본만하더라도 100여 년 전까지만 해도 육식을 안하는...
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1/12냉장 한우거세1+등급 불고기,국거리,육전용 판매합니다. 2023.01.11해당카페글 미리보기
판매가 - 한팩 (1kg) 35,000원 2. 상품명 - 냉장 한우 거세1+등급 육전용 원산지 - 국내산(설도,설깃) 판매수량- 30팩 (자동마감...상품명 - 냉장 한우거세1+등급 국거리 원산지 - 국내산 (사태,양지,앞다리) 판매수량- 30팩 (자동마감) 용도 -국거리...
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스테이크-Flank, Shank, Round (치마양지, 사태, 우둔)|◎ 2016.04.22해당카페글 미리보기
및 옆구리 부위에 있는 직복근과 사복근을 통틀어 말한다. (그림 02) 이 부위에 해당하는 한우의 이름으로는 치마양지가 정식명칭이고 그 외 복부양지, 뒷양지, 아래양지, 배받이살, 등으로도 불린다. 5. Shank – Shank (그림 03) 이는 한마디로 다리 살...
