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"아~이 고기가 뭐예요? 진짜 맛있어요!" 한우우설수육,우설구이,우설곰탕,우설불고기 상추쌈,우설카레밥,표고버섯무소고기국 2013.08.26해당카페글 미리보기
다른 맛! 가보지 않는 길에 대한 두려움 때문에. 망설여지는 게 사실입니다만, 제가 해보니... 널리 권해드리고 싶은 부위입니다. 한우우설 2개를 구입했더니 4봉지가 왔습니다. 체중계에 올려봅니다. 한우우설 1봉지 20분가량 물에 담가 핏물을 뺍니다...
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줄서는식당 한우 남영동 초원 우설 대창 등심 주물럭 2022.05.23해당카페글 미리보기
아는 곳이 특수부위 전문점을 열어서 그런지 우설 또한 기대를 저버리지 않습니다. 취향 따라 이런저런 조합으로 만들어 먹으면...빠질 수 없습니다. 이런저런 조합으로 만들어 먹다 보면 어느새 만땅고에 이르게 됩니다. 줄서는식당 남영동 한우 대창 곱...
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7만원 이하 서울 가성비 한우 우마카세 맛집 4 2023.04.15해당카페글 미리보기
방문자 리뷰 300개, 평점 5점을 자랑하는 종로구의 ‘우직’. 이곳의 한우 역시 셰프가 선정한 당일 가장 신선한 부위로 제공되며 우설, 새우살, 꽃등심, 갈빗살, 제비추리 등 다양한 부위를 맛볼 수 있다. 코스에 포함된 소고기 5종 중 마지막으로 나오는...
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[부평동] 시내에서 착한 가격의 한우와 우설을~ 청춘갈비 2014.06.27해당카페글 미리보기
옵니다. 한우 거세우 1++ 맞습니다. 김해 주촌에서 가져왔네요. 부산은 여기에서 젤 많이 들어온다고 알고 있습니다만... 참, 2층은 따로 단체 모임이 가능하다고 합디다. 기본적으로 8테이블 있는데, 그럼 32명... 최고로 40명까지 단체로 받아봤다고...
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아침부터 한우 2kg 먹는다는 현주엽의 30년 단골 식당 2022.12.19해당카페글 미리보기
아침부터 한우 2kg 먹는다는 현주엽의 30년 단골 식당 밥심 2022. 12. 16 혼자서 5인분은 기본 아침부터 맛집 도장깨는 이시대 진정한 먹잘알 연예인들은 어떻게 그렇게 맛집만 쏙쏙 잘 찾아 다닐까요? 연예인들의 먹선생은 과연 누구일지 요리조리 파헤쳐...
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머리부터 꼬리까지 한우 모든 부위 맛보는 재미 2022.03.03해당카페글 미리보기
최상급 한우가 들어간다. 곱창 김부각, 진갈비 육회, 내장탕, 우설 만두, 홍두깨살 육편, 안심 스테이크, 소머리 국밥, 차돌박이 햄 등 조리법도 다채로워 “머리부터 꼬리까지 한우의 모든 부위를 최상의 맛으로 구현하겠다”는 변 동문의 집념과...
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‘아재 1티어’ 연예계의 대표 미식가, 성시경 맛집 BEST5 2024.06.27해당카페글 미리보기
다진 한우를 넣어 더욱 감칠맛을 살렸다. 여기에 향긋한 미나리가 더해져 자극적인 맛을 줄여준다. 민찌가 넉넉히 들어가 밥에 비벼 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 강남구 테헤란로25길 34 ▲영업시간: 일 11:30-21:00...
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먹어본 사람보다 '안먹어본 사람'이 더 많다는 한국 음식 2023.05.06해당카페글 미리보기
등골은 들기름에 찍어 먹는 음식으로 쫀득쫀득한 떡 치즈 식감과 맛도 치즈 맛을 띈다고 해요~ 등골 외에도 한우 불고기, 한우 특수부위인 우설, 아롱사태, 양지 머릿고기 및 벌집양 등 최상급 내장으로 만든 수육과, 한우스지찜 등 특수부위 가게인 만큼...
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성시경 먹을텐데 맛집 BEST 10 2024.05.31해당카페글 미리보기
12:00 – 23:00 ✔메뉴 한우등심주물럭 38,000원, 특상우설 36,000원 담백하고 진한 국물이 일품, 삼성동 ‘이남장’ 꼬박 이틀을...두 가지 사이즈로 특에는 푸짐한 고기와 탱글한 우설이 들어가 더욱 별미라고. 잡내 하나 없이 깔끔한 수육은 부위별로...
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[한국인의 밥상] 한우愛빠지다(약간의 스압) 2014.07.16해당카페글 미리보기
아는 한우와는 다른 칡소입니다. 무늬가 호랑이와 비슷하다 하여 범소라고도 불렸답니다. 칡소를 키우고 계시는 사장님이 고향...곰탕이 완성됐습니다. 칡소 고기를 썰어서 구우려 합니다. 부위는 채끝이 아닐까 싶네요. 지글지글 소리가 여기까지 들리는...