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2월5일.투쁠한우(등심,설깃살,오마카세세트,특수모듬,사시미+육회,국거리),구이족,LA갈비,체리,사과,방울토마토,낑깡 2025.02.04해당카페글 미리보기
설깃살입니다. 요즘 소고기 가격이 많이 올랐는데요, 착한가격으로 준비되었습니다. 1++한우 로스구이용 눈꽃설깃살 200g 12,000원 설깃살은 지방이 적고 단백질이 많아고 가느다란 힘줄이 박혀있어서 약간 질긴 부위라합니다. 지방을 싫어하시는 분들께...
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횡성한우 판매합니다.(1++등급/등심,갈비살,채끝,특수부위,국거리,불고기,사골,우족등등) 2025.02.04해당카페글 미리보기
횡성한우 (1++등급) 등심 /특수부위 갈비살 / 채끝 힘줄(스지),도가니 구이용 등심500g=>70,000원 특수부위500g=>70,000원(부채살,제비츄리,업진살,갈비살,앞치마살 중 2가지이상 랜덤혼합) 채끝500g=>75,000원 갈비살500g=>75,000원 요리용 국거리500g...
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도가니 요리,사태전골,찜,소꼬리찜 2024.01.06해당카페글 미리보기
비결은 힘줄! 어남선생의 콜라겐 가득 [쫀득수육] | #신상출시편스토랑 | KBS 211015 방송 (youtube.com) 사태전골 손님 오셨을...성공합니다.고급스럽고 가성비 끝장나는 소고기 아롱 사태 요리 레시피!! (youtube.com) 사태찜과 콜라비부추겉절이! 사태...
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한우를 이용한 손님 초대 요리 2012.01.10해당카페글 미리보기
썰어 힘줄을 끊으면 고기가 오그라드는 것을 방지할 수 있다. 그런 다음 칼등이나 고기망치로 두들겨 육질을 연하게 한다. 두께는 1~1.5㎝가 적당하다. 불고기는 고깃결 반대 방향, 0.2㎝ 두께로 썬다. 육회로 먹을 때는 고기 표면을 살짝 얼려 고깃결...
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12/3 (판매완료)한우꼬리,우족,사골,잡뼈 판매합니다. 2014.12.03해당카페글 미리보기
상품명 - 한우 잡뼈 원산지 - 국 내 산 용도 - 곰탕 판매가 1kg - 3,000원 사골과 잡뼈 판매수량 - 3kg 이상 상품명 - 알목심...산 용도 - 곰탕, 수육 판매가 1kg - 14,000원 http://cafe.daum.net/wjsxhddmatlr2/JMNT/18 위 링크에 가시면 스지 요리방법...
