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횡성한우 (1++등급) 등심 /특수부위/갈비살 / 채끝 구이용 등심500g=>70,000원 특수부위500g=>70,000원 채끝500g=>75,000원...500g=>27,000원 불고기500g=>22,000원 보신용↓ 알스지(힘줄)1kg=>30,000원 도가니1개=>15,000원 우족1개(2kg)=>25,000원 사골...

비결은 힘줄! 어남선생의 콜라겐 가득 [쫀득수육] | #신상출시편스토랑 | KBS 211015 방송 (youtube.com) 사태전골 손님 오셨을...성공합니다.고급스럽고 가성비 끝장나는 소고기 아롱 사태 요리 레시피!! (youtube.com) 사태찜과 콜라비부추겉절이! 사태...

썰어 힘줄을 끊으면 고기가 오그라드는 것을 방지할 수 있다. 그런 다음 칼등이나 고기망치로 두들겨 육질을 연하게 한다. 두께는 1~1.5㎝가 적당하다. 불고기는 고깃결 반대 방향, 0.2㎝ 두께로 썬다. 육회로 먹을 때는 고기 표면을 살짝 얼려 고깃결...

관자놀이에 힘줄이 서고 호흡이 거칠어졌다. 희주는 남편의 앙심이 팽배하여 폭발 직전에 이르는 것을 아득한 기분으로 지켜보기만 했다. 머리카락일 거야, 머리카락이 뭉쳐서 꽉 막혔을 거야. 남편은 머리카락에 대한 자신의 적의를 절정까지 끌어...