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면적도 폭발적으로 늘었다. 그 바람에 지금은 물이 부족해 지하수를 끌어 올려 계곡의 자연수를 대신한다고 한다. ◇ 한재미나리는 물맛이 좋아 향이 진하고 뿌리부분 약5cm가량 붉은 색을 띄는 것도 있다.◇ 재배환경 1) 청도 한재골은 주변 지리적 여건...

청도읍의 화악산 아래 계곡물은 초현리 음지리, 평양리, 상리 일대를 흐르는데 그곳을 한재골이라고 부르고 그곳에서 생산되는 미나리를 한재 미나리라 부른다. 미나리와 잘 어울리는 음식으로 삼겹살을 꼽을 수 있다. 청도에서는 여러 집이 그 지역에서...

열 단을 모집하여 주문해서 매년 먹었었다 관광차에 여행객들의 차들로 들어갈 수 없을 정도로 북적였다 한재골은 마을 전체가 하우스에 미나리를 재배하면서 다듬어 줄기만 있는 것으로 흐르는 물에 깨끗이 세척하여 1kg 봉지에 담아12000원씩 판다 두 곳...

전망대가 많아 산행의 재미를 더 해주며, 길지는 않지만 천길 벼랑의 암릉도 산행의 묘미를 더하는 요소다. 한재미나리는 청도읍 한재골의 지역 명칭을 따서 붙여진 이름으로, 청도읍의 특산물이다. 1965년 무렵부터 한재골의 가정에서 먹을 푸성귀거리로...