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면적도 폭발적으로 늘었다. 그 바람에 지금은 물이 부족해 지하수를 끌어 올려 계곡의 자연수를 대신한다고 한다. ◇ 한재미나리는 물맛이 좋아 향이 진하고 뿌리부분 약5cm가량 붉은 색을 띄는 것도 있다.◇ 재배환경 1) 청도 한재골은 주변 지리적 여건...

청도읍의 화악산 아래 계곡물은 초현리 음지리, 평양리, 상리 일대를 흐르는데 그곳을 한재골이라고 부르고 그곳에서 생산되는 미나리를 한재 미나리라 부른다. 미나리와 잘 어울리는 음식으로 삼겹살을 꼽을 수 있다. 청도에서는 여러 집이 그 지역에서...

열 단을 모집하여 주문해서 매년 먹었었다 관광차에 여행객들의 차들로 들어갈 수 없을 정도로 북적였다 한재골은 마을 전체가 하우스에 미나리를 재배하면서 다듬어 줄기만 있는 것으로 흐르는 물에 깨끗이 세척하여 1kg 봉지에 담아12000원씩 판다 두 곳...

전망대가 많아 산행의 재미를 더 해주며, 길지는 않지만 천길 벼랑의 암릉도 산행의 묘미를 더하는 요소다. 한재미나리는 청도읍 한재골의 지역 명칭을 따서 붙여진 이름으로, 청도읍의 특산물이다. 1965년 무렵부터 한재골의 가정에서 먹을 푸성귀거리로...

이는 입소문을 타기 시작한 한재골 미나리는 찾는 사람들이 늘은 것이랍니다. 청도 미나리마을 - 한재골 미나리 농가 128가구 90억 수입 이러한 조그만 시골마을인 한재골 미나리의 비밀은 무엇일까요? 마을 사람들은 지하 200m에서 끌어올린 청정 암반수...

특허 마크도 있어 포장되기 무섭게 팔려나가 봄철 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다고 합니다. 본격적인 미나리철인 3월에 한재골의 미나리 출하 소식이 전해지면, 몰려드는 사람들 때문에 전화 등의 온라인 주문량을 맞추기가 힘들 정도라고 합니다. 깨끗...

돌나물은 멍이 들지 않게 살짝 세번정도 씻어서 물기를 빼 둡니다. 돌나물 물김치에는 향긋한 미나리가 들어가야 제 맛이 납니다. 청도 한재골 미나리라면서 조금 비싸더군요....^^ 맨 위쪽 잎만 떼내고 어린 잎은 그냥 쓰기로 .... 깨끗이 씻어서 3cm길이...

배수열 - 내 사랑 청도 (C) mr.mp3 5.76MB 내 사랑 청도 테너 색소폰 / 이석화 한재골 흐르는 물길따라 한재 미나리 복사꽃 떨어질 무렵 감꽃이 줄지어 피는 아름다운 고향 청도 솔바람 향기담은 운문사를 지나 연꽃 만발한 유등 축재 함께하던 님아 추억...

맛보기 위한 차량행렬은 2차선도로를 가득 메운다고 합니다. 1994년경에 1-2농가가 재배하기 시작한 청도한재미나리는 지금 한재골 일대인 음지리,상리 평양리등 115호 모든 농가에서 50ha에 미나리를 재배하고 있답니다. 생산량은 750톤이고 약45억의...