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한재미나리는 2~5월 언제 찾아도 이른바 ‘새것’이란 얘기다. 한번 수확하고 두번째 나는 것부턴 전연 파는 일 없이 이듬해...생으로 먹기에 더없이 좋다. 탕이나 무침, 또는 전 같은 요리에도 어울리지만 생으로 먹길 가장 권하는 이유다. 윤씨는 “여기...

냉면육수쌀국수 항정살스테이크 만들기 1. 냉면육수로 쌀국수 만들기 냉면육수쌀국수 만들기 쌀국수 고수가 싫으면 한재미나리 사용한다. 2. 돼지고기항정살로 스테이크 만들기 만능스테이크소스 레시피 첨부 스테이크소스는 미리 만들어 놓고 요리시작...

향기가 나며 이들을 따서 나물·김치로 만들어 먹거나 다른 요리에 넣어서 먹는다. 생잎은 폐렴에 쓰며, 또 미나리 전체를...무논에서 자라면 흰색의 긴 줄기를 얻을 수 있다. 한재미나리는 잘 다듬어 출하되기 때문에 맑은 물에 한번 행구어 채반에...

미나리 간장 참기름 깨소금 ♡♡♡♡♡