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경북 청도 기행③ / 청도 ‘한재 미나리’ - 우리나라 미나리 신드롬을 일으킨 곳 2024.02.28해당카페글 미리보기
시기를 빼고는 1년 내내 생산되는데, 겨우내 잃었던 입맛을 찾기에는 이른 봄이 제격이다. 본인이 방문했던 대형 식당 ‘한재 미나리’는 속이 통통하게 차고 식감이 연해서 생으로 먹어도 좋다. 미나리 줄기 하나를 손으로 돌돌 말아서 노릇노릇하게 구운...
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[현장] 입으로 먼저 만나는 ‘봄맛’⋯제철 맞은 경북 청도 ‘한재미나리’ 2023.02.28해당카페글 미리보기
무농약 재배로 샐러드 등 생식 제격 기름진 삼겹살·오리고기 등과 찰떡 궁합 원본보기 경북 청도군 청도읍에서 20년간 한재미나리를 재배해온 이경호·윤경란 부부가 작업장에서 환하게 웃고 있다. 겨우내 움츠렸던 개울물이 졸졸 흐르며 제 목소릴 찾는...
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2010-2-28일(일요일) ☆ 밀양 화악산-철마산 * 청도 한재 미나리산행 ★ 일산08-문수09시출발+++++++++(예약종료*성원감사드립니다) 2010.02.03해당카페글 미리보기
요구하는경우 하산하여야 합니다. +철마산-화악산 산행후 한재 미나리 시식하는 일종의 기획산행이다+ 봄의 미각을 돋우는 제철...재배 품질인정을 받은 후 전국적인 명성을 얻어 출하 시기인 2-4월에는 일반 미식가나 산행 후 뒷풀이 장소로 인기가 높다...
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청도한재미나리소개해요, 2008.03.23해당카페글 미리보기
무농약 재배 품질인증을 받음으로서 한재 청정 미나리의 신뢰를 구축하고 그 명성을 얻게 되어 이에 따른 수요도 급증하게...저희가족들이 한해동안 정성을 다해서,지금 출하하고있습니다, 출하시기,양력 설에서 양력 6월까지,, http://www.bumee-farm.co...
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청도 한재 미나리 2012.01.30해당카페글 미리보기
청도의 별미인 한재 미나리가 출하가 된다는 소식에 일요일 아침에 구미에서 청도로 향하였다. 작년에도 이맘때 갔는데 올해도 미나리가 처음 나온는 시기라 아직은 장사를 하는곳이 그렇게 많치가 않다. 귀할때 먹어야 제맛이겠지 ㅎㅎㅎ 올해는 고기값도...
![[현장] 입으로 먼저 만나는 ‘봄맛’⋯제철 맞은 경북 청도 ‘한재미나리’ 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/L8kpuFftnt1)
