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우리술한주기행, 백웅재, 예술양온소, 청주, 호박색, 탁주의클래식, 무작, 만강, 동몽, 찹쌀술, 이화주, 효모, 혼술, 홈술, 전통주 2023.09.11해당카페글 미리보기
봄을 맞이하는 술 1. 병영양조 2. 다랭이팜영농조합 5장. 부산, 대도시 양조장의 메카 1. 술로로드 2. JK크래프트 3. 벗드림협동...하면서 ‘허수자’라는 필명으로 시작한 블로그가 맛집, 주류 분야 파워블로그로 선정되었다. 한주(韓酒)를 마시다가 문명...
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한국 전통주 2024.09.14해당카페글 미리보기
법 양조(釀造) 방법은 먼저 지하수에 송절 등을 넣고 끓인 다음 식혀서, 그 물로 술을 빚는다. 누룩은 밀을 사용하는데 과거에는 밀을 곱게 바수어 체로 쳐서 겨는 제거하고 물을 넣어 반죽하여 누룩을 띄우는 일반적인 방법을 사용하였는데, 여기서는...
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2024년 8월 피씨엘 64% , 휴마시스 47% 상승 적중 및 8월 3주 동전주 운세 예상 2024.08.11해당카페글 미리보기
보해양조 -25 -100 458 하락 노보믹스 -5 45 460 상승 비츠로시스 -85 -95 464 하락 지더블유바이텍 -5 45 467 상승 링크드 20 40 472 상승 에이비프로바이오 -155 -75 477 상승 씨엔플러스 -25 -100 478 하락 엘리비젼 -60 -55 478 상승 SG세계물산 -25...
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참고등어 생오징어 반건조옥돔 참서대 바다장어 알멍게 홍합 2024.06.10해당카페글 미리보기
같이 보내진 뼈를 끓입니다~ 끓인국물에 양조간장 생강청 마늘 청양고추 올리고당 등으로 매콤달콤하게 소스를 준비합니다~ 매콤...색도 예쁩니다~ 청양고추 두개랑 물반컵 하여 끓이기만 해도 맛있습니다~ 한주의 시작 월요일입니다~ 즐겁도 알차게 한주...
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금요일 가능한 생물들 ~ 2024.05.24해당카페글 미리보기
국물에 양조간장 생강청 마늘 청양고추 올리고당 등으로 매콤달콤하게 소스를 준비합니다~ 초벌구이하여 소스에 졸여줍니다~ 고추장 생강 마늘 소주잔 소주반잔 매실액 반잔 ~ 청양고추 다져 끓여줍니다~ 그양념으로 양파도 조금볶아서~ 큰접시에 담아...