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우리술한주기행, 백웅재, 예술양온소, 청주, 호박색, 탁주의클래식, 무작, 만강, 동몽, 찹쌀술, 이화주, 효모, 혼술, 홈술, 전통주 2023.09.11해당카페글 미리보기
봄을 맞이하는 술 1. 병영양조 2. 다랭이팜영농조합 5장. 부산, 대도시 양조장의 메카 1. 술로로드 2. JK크래프트 3. 벗드림협동...하면서 ‘허수자’라는 필명으로 시작한 블로그가 맛집, 주류 분야 파워블로그로 선정되었다. 한주(韓酒)를 마시다가 문명...
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한국 전통주 2024.09.14해당카페글 미리보기
법 양조(釀造) 방법은 먼저 지하수에 송절 등을 넣고 끓인 다음 식혀서, 그 물로 술을 빚는다. 누룩은 밀을 사용하는데 과거에는 밀을 곱게 바수어 체로 쳐서 겨는 제거하고 물을 넣어 반죽하여 누룩을 띄우는 일반적인 방법을 사용하였는데, 여기서는...
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2024년 8월 피씨엘 64% , 휴마시스 47% 상승 적중 및 8월 3주 동전주 운세 예상 2024.08.11해당카페글 미리보기
보해양조 -25 -100 458 하락 노보믹스 -5 45 460 상승 비츠로시스 -85 -95 464 하락 지더블유바이텍 -5 45 467 상승 링크드 20 40 472 상승 에이비프로바이오 -155 -75 477 상승 씨엔플러스 -25 -100 478 하락 엘리비젼 -60 -55 478 상승 SG세계물산 -25...
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참고등어 생오징어 반건조옥돔 참서대 바다장어 알멍게 홍합 2024.06.10해당카페글 미리보기
같이 보내진 뼈를 끓입니다~ 끓인국물에 양조간장 생강청 마늘 청양고추 올리고당 등으로 매콤달콤하게 소스를 준비합니다~ 매콤...색도 예쁩니다~ 청양고추 두개랑 물반컵 하여 끓이기만 해도 맛있습니다~ 한주의 시작 월요일입니다~ 즐겁도 알차게 한주...
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금요일 가능한 생물들 ~ 2024.05.24해당카페글 미리보기
국물에 양조간장 생강청 마늘 청양고추 올리고당 등으로 매콤달콤하게 소스를 준비합니다~ 초벌구이하여 소스에 졸여줍니다~ 고추장 생강 마늘 소주잔 소주반잔 매실액 반잔 ~ 청양고추 다져 끓여줍니다~ 그양념으로 양파도 조금볶아서~ 큰접시에 담아...
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그때 그냥 눌러 앉았더라면 ...? 2024.04.03해당카페글 미리보기
때쯤 양조간장 두어스픈 넣고 마늘다진거 넣고 거기다 짭짤한 새우젓 한스픈 넣어서 다시펄펄 끓여낸다 물이펄펄 끓고 있어 그안에 신김치 썰어서넣고 대파, 양파, 청양고추, 넣고 끓이다가 다시다 반수저 넣고 그냥 펄펄 끓여낸 것이다 옛날엔 두부를...
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아국역사(한장경)-삼국혼전(三國混戰) 2024.01.15해당카페글 미리보기
陶器), 양조(釀造), 야금(冶金), 조각(彫刻), 회화(繪畵)등(等)의 기술(技術)을 전(傳)한 것도 모두 이 시대(時代)의 일이었다. 백제(百濟) 성왕(聖王)은 신라(新羅)와 함께 고구려(高句麗)를 치려 하더니 신라(新羅)가 고구려(高句麗)의 강성(强盛)함을...
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양조도구 2004.09.20해당카페글 미리보기
박물관에 전시되어 있는... 우리 조상들이 사용한 전통 양조도구입니다. 아참 젤 중요한 것을 얘기 하지 않았네... 전주에서...청주를 주전자에 서빙하는 곳이 남아 있다는 것에 놀랐습니다. 막걸리 한주전자에 5,000이고, 안주는 무료.... 열댓가지의...
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오늘의 한잔 전통 증류주 한주 2022.09.28해당카페글 미리보기
한주 25 360ml 가격 :8,800 (이미트기준) 조선시대 명주를 기반으로 빚은 한주 양조 집안 술로 명맥이 유지되던 한주를 이마트 에서 아주 우연히~ 구매할수 있게 되었습니다. 향은 정말 놀랍도록 찐~한 곡주의 향과 달달한 향이 조화롭게 느껴집니다. 제가...
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멋진물품 귀한도자기 2023.08.29해당카페글 미리보기
보해양조(주)가 각인된 2홉 소주병입니다 금가거나 튐 없습니다 2만원 좌측 세필 길이 20 우측 대필 길이 35 붓뚜껑이 있는 것 포함 총 22자루의 서예붓으로 미사용급입니다 5만 가로 29 세로 29 두께 1.5의 신년의 복을 불러 온다는 일본 도자기로 무게감...