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1. 재료 팥과 백옥 앙금 1kg, 불린 한천 120g, 설탕 3T, 물엿 2컵(200ml), 물 1L/백년초가루(1T+물 25g), 녹차가루(1T+물 25g), 유자청+치자물 2. 만드는 방법 - 여러가지 모양의 틀에 견과류나 생꽃(팬지꽃이나 비올라 많이 사용)을 깔아 미리 준비해...

물 1Kg에 약 2~3% 정도 사용 물에 담그면 부피가 6~10배 증가해요 35도 에서 녹아요 ★ 한천 (agar) - 원료 탄수화물, 설탕이 친구 한천은 바다해초 우뭇가사리 해초를 물에 끓여서 여과 후에 실외에서 -5~-10 동결과 5~10도에서 건조를 반복해 응고시킨...

청도에서 반시을 따와서 감말랭이 만들고 홍시가 넘 많아서 뭘할까 하다가 양갱으로 재탄생 했음다 양갱만들기 한천가루 30g 홍시1kg 설탕100g 올리고당40g 물 600g 조린밤100g 한천가루을 물에 녹여서 10분가 담궈놓는다 센불에서 끓이다가 약불에서 계속...

생신, 시아버님, 저희 아버지, 신랑, 그리고 신세진 지인 요렇게 다섯명에게 선물할꺼라서) 뒤에 친구 구매 할때 백앙금 1kg 한천가루 20g 밤다이스 1캔 추가 구매를 하였어요. 재료비는 전부 합하면 3만 2천원정도 이구요~ 포인트를 3천점정도 사용해서...