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아가(Agar, 한천, 寒天) 파우더와 젤라틴(Gelatin) 파우더 2024.05.01해당카페글 미리보기
끓여서 식혀 만든 끈끈한 물질이다. 우뭇가사리의 점장을 동결 건조한 젤라틴과 유사한 물성을 가진 투명체이다. 우무묵 또는 한천(寒天)이라고도 한다. 여름에 물에 녹여 식용 또는 공업 재료로 쓴다. 물에 잘 녹고 투명하며 말랑말랑하다. 또한 열량이...
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밀양 한천(寒天) 제조광경 2023.02.08해당카페글 미리보기
날릴 정도로 수분이 건조 되었다. 어마무시하게 건조중인 한천 2.밀양한천 판매장 및 한천레스토랑'마중' 판매장에는 요리에 활용하는 한천(각한천, 실한천, 분말한천, 곤약한천 등)과 양갱, 곤약묵 등 다양한 상품을 판매하며 레스토랑 '마중'에서는 한천...
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황태 한천묵 만들어봐요~!~ 2012.03.20해당카페글 미리보기
황태 한천묵을 만들게된 이유는 빈이가 물을 잘 안먹기 때문이에요. 자유롭게 해주고싶어 강제로 안먹였더니 결국 BUN이 자꾸 흔들려서 주사기로 먹이기도하고..과일을 갈아서 물에 섞어주기도하다가 밥에 물을 부어주기도하다가 결국 한천묵을 만들기로...
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한천묵 만들기 쉽게(우뭇가사리) 2017.07.09해당카페글 미리보기
15분정도 끓이시면 끝 오래끓이실필요 없구여 사각틀에 주루륵 부어만주시면 묵이되지요 파프리카나 피망 갈아서 함께 굳히면 더예쁘고 건강에좋은 다욧식품으로?최고요? 오래끓이시지마시기 바랍니다?요래하시면 한천묵 만들기 거져이쥬?쉽게하는 아시쥬
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메밀한천묵 처음 만들어봤어용.. 2016.12.20해당카페글 미리보기
이것 만들고 줘볼까 말까 고민하다가 식후 8시간에 병원가서 확인했는데 228 ..갔다와서 똑같은 시간에 간식주고 5시에 다시 한천묵 10g먹여봤고용.. 병원에서 저녁공복 다시 체크했더니 101 ..그래서 결론은 한천묵이 혈당은 튀지않는것 같아서 조금씩...
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젤라틴, 한천(寒天), 곤약(菎蒻), 고약(膏藥) 2024.05.01해당카페글 미리보기
Agar: 끓이면 투명하고 물렁물렁해짐. 한천지(寒天紙)·요리·과자 제조에 많이 쓰이며, 한천판(寒天版) 인쇄에도 쓰임. =한천 : 우뭇가사리의 점장(粘漿)을 동결(凍結) 건조한 젤라틴 투명막. 식용 또는 공업용 재료로 씀. 우무. 우무묵. 곤약 : 구약감자...
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버섯한천묵 2017.11.03해당카페글 미리보기
버섯한천묵 말린표고버섯을 충분히 불린 후 곱게 다져서 당근다짐과 함께 야채육수에 담아서 한천가루에 타서 저어가며 3~4분 정도 끓인 후 모양틀에 부어 굳힌다. 충분히 굳어지면 칼로 썰면 된다. 양념장이나 초고추장(고추장, 식초, 참기름)에 곁들인다...
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한천묵 어디까지 건조해야 하나요? 2016.10.22해당카페글 미리보기
카페글보구 우엉무우차로 한천묵을 만들었어요. 우엉이 당뇨에 좋다고는 한데 약간 쌉쓰레한 맛에 말려 볶아놓은 무우랑 같이 고소하게 차를 우려내 묵까지는 이쁘게 완성됐었는데 문제는 어느 상태가 될때까지 건조하는지를 모른다는게 함정... 한참 건조...
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한천묵,물 섭취 2014.02.14해당카페글 미리보기
멍이넴/ 나이 : - 질환 &년차 : - 현재 치료 : - 멍아 상태 : - 궁굼한점 : 한천묵 유통기간이 얼마나 되나요? 그리고 저희 아이는 천일염 타서 물을 먹어야 되는데 그냥물,메밀차,북어국물,한천물 다 안 먹네요 당세기 아이들은 어떤 물을 잘 먹나요?
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한천묵 2 2008.04.13해당카페글 미리보기
한천묵 2 존재란 흘러가게 함이 아닌 함께 할 수 있는 습윤(濕潤)으로서 불거져 유연한 동기성으로 깨어나오기 같은 것 어차피 무언도 묵은 묵의 형태요 성정을 알리는 것의 다만 맹물같아도 어쩜 빛이라는 쪼임에 흰 살이 누렇게 되듯 허공조차 하얗게...