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잘게 썰어 물과 소금을 넣고 끓인 후 강낭콩을 넣어 끓이다가 호박이 무르면 약한 불에서 설탕을 넣고 서서히 조리다가 불린 한천을 넣어 끓인 후 굳힌다(충남). 방법 2 : 푹 삶은 늙은 호박을 체에 내려 끓이다가 녹두 전분물을 부어 끓인 다음 소금 간을...

까실하든 우뭇가사리가 물에 담구니 부드러워 졌습니다. 3번째 헹구어도 찌꺼기가 남아서 두어번 더 헹구었습니다. (( 우묵 만드는법)) 물의 양은 재료가 넉넉히 잠길만큼의 물을 부어줬어요. 정말 오랜만에 다시 우묵을 만들어 봅니다. 물양도 아주...

버섯 묵(1모) 재료: 버섯200g(표고, 느타리, 새송이, 팽이등 ), 물350ml (한천가루1큰술(약20g), 물50ml,) 꽃소금약간 만드는 법: 1.한천가루를 물 50ml에 5~10분 정도 불려준다 2. 버섯은 먹기 좋게 썰어서 준비하세요. (오늘은 황금팽이버섯과 세송이...

먹으면 끝!!! 우묵 물 500g + 우묵한천 4g 2티스푼 얜 끓이는 사진이 없네.. 그냥 가루넣고 저어주다가 라면 면넣을 타이밍 정도...맛냄 얼음 동동띄워 소금이나 설탕 태워먹으면 존맛탱 다른 묵들도 만드는방법이 다 똑같은게 무슨 묵 만들지에 따라 가루...

탄생한다. 한천가루도 우무묵의 재료다. 김 요리사는 “칼로리가 거의 제로인데 포만감은 최고인 건강식품”이라고 힘줘 말한다. ‘꽃, 밥에피다’의 송정은 전무. 박미향 기자 아이가 아토피로 고생하자 건강한 먹거리에 눈떠 20여년째 친환경 먹거리...

처음으로 만들어본 파프리카묵~!! 만드는법은요~ 아주 간단해요~ 일단 파푸리카를 반 갈라서 씨를 발라내고~ 카터기에 갈아줘요~ 아푸지않게 약으로~ㅋㅋㅋ 그런다음 한천을 물에 10분정도 불려두었다가 물과함께 끓여줘요~보글보글 한천이 다 녹았으면...

2. 만드는 방법 - 냄비에 물 1L와 한천을 넣고 끓여준다. - 한천이 다 풀어지면 앙금을 넣어 풀어지도록 저어준다.(중불로 타지않게 가운데쪽을 잘 저어준다.) - 설탕 3T(숟가락)를 넣고 방울이 일도록 끓인다. 불을 낮춰 일정한 농도가 나오도록 더...

오이 묵 만들기 재료: 한천20g, 물1000ml, 오이2개, 소금약간 만드는법: 1. 오이는 껍질을 제거하지 않고 그대로 강판에 갈아 준다 (믹서에 갈면 비타민c가 파괴 되니 강판에 갈아 주는 것이 좋다) 2. 한천과 물을 넣고 한천이 완전히 녹을 때 까지 중불...

어떻게 만들어 먹냐, 어디서 가져오신거냐, 상세히 만드는법까지 잘 가르쳐 주십니다. 그때마다 잘 듣고도 선뜻 사오질...비롯해서 다양한 묵을 만드는데 도움을 주는듯해서 .. 가지고 있는데. 한천이.. 우무묵을 말려 가루로 만들었다고 하니..ㅎㅎ 뭘...