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쌀로 그린 지구-한살림 경기동부 ‘쌀 빵 & 케이크 + 쌀 크림 & 양갱’ 만들기 2024.11.12해당카페글 미리보기
유자청을 이용한 양갱 만들기 (재료 : 쌀 크림, 한천가루, 유기농 설탕, 유자청) 흰앙금 대신 쌀 크림을 되직하게 졸여서 한천과 유자청을 넣고 굳힌 양갱. 생쌀을 이용해 건강한 빵을 만들 수 있다는 점에 의미를 둠. 쌀의 종류에 따라 풍미와 질감 수분...
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귤양갱 만들었어요 2023.03.06해당카페글 미리보기
무스케익 하면서 귤양갱을 만들어봤어요 재료: 귤 작은것20개 유기농설탕 세스픈 한천가루 한스픈 귤양갱 새콤 달콤~ 귤양갱 만들어 봅니다 작은것으로 껍질벗겨 믹서기에 갈아주어요 고운채에 두번 걸러줍니다 유기농설탕 한천가루 넣고 잘 저어 20분정도...
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대추차 양갱이 ㅡ 2023.06.09해당카페글 미리보기
돌 줍어내고 얼굴이 홍당무 되도록 일하고 ~ 트랙타로 로타리 쳐준 아랫집 할배랑 동생이랑 얼음골 한천으로만든 식사도 하고 ㅡ 한천 젤리 양갱이 한천가루등 거금 1십원 지출ㅡ 대추로 양갱이 만들려구 지금 끓여요 맛나게 만들면 본포 벙개 가져 갑니다...
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바나나 양갱 만들기 간식 디저트 레시피 2024.10.26해당카페글 미리보기
바나나 양갱 만들기: 달콤하고 건강한 간식 레시피 바나나의 달콤함과 양갱의 부드러움이 만나 특별한 디저트를 만들어 보세요...우유: 1컵 백앙금: 1/2컵 (없으면 설탕으로 대체 가능) 한천 가루: 1/2큰술 설탕: 2큰술 (백앙금의 양에 따라 가감) 물엿: 2...
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밀양 한천(寒天) 제조광경 2023.02.08해당카페글 미리보기
날릴 정도로 수분이 건조 되었다. 어마무시하게 건조중인 한천 2.밀양한천 판매장 및 한천레스토랑'마중' 판매장에는 요리에 활용하는 한천(각한천, 실한천, 분말한천, 곤약한천 등)과 양갱, 곤약묵 등 다양한 상품을 판매하며 레스토랑 '마중'에서는 한천...
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손수만든양갱이 2023.08.17해당카페글 미리보기
- 단호박 자색고구마 팥양갱이 한천물엿설탕 밤을 넣구끓여서 틀에붓구하니 이쁘게 나왔네요 먹음직스럽죠 - - - - - - - - - - - - #싱글모임 #싱글카페 #솔로모임 #싱글카페 #만남카페 #모임카페 #2030돌싱모임 #3040싱글모임 #4050솔로모임 #5060돌싱...
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팥양갱 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
조리순서 참고 · 틀에 붓기 전 밤을 설탕 물에 조려 만든 밤초를 띄엄띄엄 놓고 끓인 앙금을 부어 밤초가 섞인 팥양갱을 만들 수 있다. · 과즙이나 앙금에 녹말을 첨가하여 굳히면 편, 한천을 첨가하여 굳히면 양갱, 젤라틴을 첨가하여 굳히면 젤리가...
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매실양갱 황윤주 매실빙수 빙수기계없이 만드는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
잘 섞은 후 지퍼백에 얇게 펴서 냉동실에 얼립니다. 얼린 매실 빙수를 꺼내 부숴 그릇에 담고, 맛밤을 올려 마무리합니다. 매실양갱 만들기 재료: 두부, 매실청, 매실주스, 한천가루, 사과, 맛밤 만드는 법: 두부를 믹서에 매실청, 매실주스, 한천가루와...
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[김준의 맛과 섬] [127] 밀양 자연한천 2023.02.01해당카페글 미리보기
우무를 건조하는 공업 한천도 몇 곳 없다. /김준 제공 우무를 얼녹이며 한천을 만드는 과정© 제공: 조선일보 한천은 젤리·푸딩·양갱 등의 결화제나 아이스크림과 요구르트 등의 안정제, 샐러드와 우무콩국 등으로 이용한다. 식품 산업만 아니라 의약품...
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단호박범벅 원승식 단호박양갱 단호박요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
가며 끓인다. 설탕과 소금으로 간을 맞춘다. 원승식 단호박양갱 원승식 셰프의 레시피로 만들어진 단호박양갱은 부드러운 식감과...가득 퍼져 행복감을 선사합니다. 재료: 단호박, 물, 한천가루, 설탕, 물엿, 잣, 대추 등 만드는 법: 단호박을 삶아 껍질을...