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미생물 배지 한천과 젤라틴 2024.12.28해당카페글 미리보기
필요합니다. 한천은 설탕과 만나면 결과물이 더 단단해지는 특성을 가지고 있습니다. 4. 사용처 젤라틴은 과일젤리, 무스...잼, 소스 등을 만들 때 쓰입니다. 그리고 전시요리를 할 때 재료를 고정하고 윤기가 나게 하는 아스픽처리 용으로도 쓰입니다...
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백패커2 백종원 당근양갱 만들기 아이들 간식 당근요리 2025.02.15해당카페글 미리보기
풍부하여 눈 건강에 좋고, 베타카로틴은 항산화 작용을 합니다. 양갱: 부드러운 식감과 달콤한 맛으로 아이들이 좋아하며, 한천은 소화를 돕고 포만감을 줍니다. 재료 준비 (4인분 기준) 당근 2개 물 2컵 한천 가루 5g 설탕 1/2컵 백앙금 1/2컵 올리고당 2...
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④경남 밀양시 산내면 송백리 "한천테마공원(寒天Thama公園)" (2023.02.25) - 4 2023.03.02해당카페글 미리보기
이용한 다양한 체험을 해볼 수 있는 '한천 체험관', 한천으로 만든 양갱, 젤리 외 다양한 상품을 판매하고있는 한천 판매장 '한천본가', 한천을 이용한 다양한 요리를 맛 볼 수 있는 한천 레스토랑 '마중' 등 다양한 볼거리와 즐길거리가 마련되어 있다...
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한천요리 만들기 체험과 벙개에 다녀왔습니다. 2017.03.26해당카페글 미리보기
유기농쉼터 항상 자주 들어 와 요리 많이 보고 배우는 초보회원입니다. 깜작벙개에 참석도 하고 한천요리 체험 그리고 무엇보다 보리님 뵙고 싶어 아침일찍 밀양으로 달렸습니다.*^^* ※ 사진을 클릭하시면 조금 크게 보실 수 있습니다. 한천테마파크 한천...
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한천요리,우뭇가사리로 우묵 만드는법 2014.03.26해당카페글 미리보기
추운날씨가 어그제 같은데 서서히 얇은 옷으로 바뀌네요.. 시원한 올 여름 한천은 어떠세요..? (( 우뭇가사리 손질법)) 자~~ 지금부터 우묵을 만듭시다. 찬물에 약 250g을 담궈서 찌꺼기가 다 씻기게 서너번을 헹구었습니다. 까실하든 우뭇가사리가 물에...
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[24.12.15.] 연극 행인두부의 마음 2024.12.17
杏仁)두부란 ? 행인두부란 중국의 디저트로 한국에서는 중화요리 전문점에나 있으나, 일본에서는 슈퍼마켓이나 편의점에 가면...있는 대중적인 디저트이다. 사실 콩으로 만든 두부가 아니라 한천을 넣고 굳힌 우유를 두부처럼 썰어 과일과 시럽을 넣고...
![[24.12.15.] 연극 행인두부의 마음 이미지](http://img1.daumcdn.net/thumb/C152x152/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Ftable_attach%2Ftmp%2F27112c6c3b9649883bc4a18c375eb9a8723f8591&scode=cafe)