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12월29일.민어,삼치,덕자,참조기,먹갈치,병어,달돔,참가자미,딱돔,아귀,눈뽈떼기,갑오징어,암치홍어,잡어,한치,자랭이,딱돔,암대하,주꾸 2023.12.28해당카페글 미리보기
양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. ※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다...
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하늘같은 마음님의 한치젓갈 2015.08.15해당카페글 미리보기
했다면? 제품에 대한 조언? 구매후기 남기기 한치 젓갈 풍성하게 잘 받았어요. 주문한 상품만 보내지 못하시는 하늘같은 마음님...받아 농사짓는 식구님들과 주문하시는 식구님들께 서로 도움이 되기 위한 자리를 만들기 위한 부가 서비스입니다 제품에...
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꼴뚜기젓갈 일년내내 싱싱하게 먹는법 2014.06.17해당카페글 미리보기
오징어류를 워낙 좋아해 낙지 오징어 쭈꾸미 꼴뚜기 한치 갑오징어 보이는대로 주문부터 하지만 어느 요리든 통마리로 집어넣을...하지만 제가 해마다 꼴뚜기를 주문하는 이유는 오로지 요 젓갈을 만들기 위해서입니다. 푹 곰삭히는 발효과정이 없어 젓갈...
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편스토랑 박수홍 제육볶음 (한겹볶음) 땡초크림파스타 2023.01.11해당카페글 미리보기
한치젓갈 들어간 제육볶음 양념장 특급레시피 한치젓갈+삼겹살(다리살)로 제육볶음 만들기 한치젓갈 대신에 오징어젓갈을 사용해도 좋다. 청양고추로 땡초크림파스타 만들기 청양고추도 썰어서 믹서기에 넣는다.
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속초천하젓갈 공동구매 신청합니다^^ 2012.07.22해당카페글 미리보기
비빔 한치 1kg : 18,800원 -> 할인가 14,900원 [낙지젓갈 이야기] 저희 속초 천하젓갈에서는 오징어와 마찬가지로 낙지도 젓갈의 재료로 사용하고 있어요. 낙지의 먹물과 내장을 제거 한후 소금을 묻혀 이물질을 깨긋하게 제거하고 소쿠리에 건져 물기를...
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임금님 진상품이었고 한국인이 좋아하는 젓갈의 종류와 효능 2020.12.05해당카페글 미리보기
이용해 만들기도 한다. 만드는 방법에 따라 여러 가지 종류가 있으며, 반찬 또는 조미용으로 사용된다. 식해는 소금으로 절인...생선젓'이라고도 한다. 우리나라 사람이 좋아하는 젓갈의 종류 구 분 원 료 종 류 젓갈류 어류 가자미젓, 강달이젓, 고노리...
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한국의 젓갈 토하알젓이 새뱅이(토하)의 알로 만들었다는건 첨 알았네요^^;; 2007.05.03해당카페글 미리보기
바르고. 만들기 무지 힘듭니다. 그리고는 잘 눌러서 말립니다. 이제 알은 딱딱하게 굳었죠. 이것을 잘 드는 칼로 얇게 저밉니다...선조들은 우째 이런 음식을 만들어 냈을까 하는 감탄이 절로 납니다. 젓갈들을 통해서 우리 민족의 지혜를 봅니다. 우리...
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강경발효젖갈 [충남 논산시 강경포구, 젓갈시장, 젓갈전시관 ] 2008.09.26해당카페글 미리보기
식해, 한치식해 등 어란 및 아가미 명태아가미식해, 명태창자식해, 명란식해 등 월별 젓갈의 종류 1월 명란젓, 창란젓, 어리굴젓, 뱅어젓 2월 어리굴젓 3월 꼴뚜기젓 4월 꼴뚜기젓, 조개젓, 조기젓, 황석어젓, 대합젓, 홍합젓 5월 조기젓, 멸치젓, 준치젓...
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음식이 병을 만들고 병을 고친다 2023.11.03해당카페글 미리보기
법칙이 한치의 오류도 없는 인과율에 기초하듯이 질병에서도 원인이 없는 결과는 절대적으로 존재하지 않는다. 사람들은 일단 병...알지 못하고 있기 때문에 병원에만 의존하고 있는 실정이다. 음식이 병을 만들기도 하고 치료하기도 한다. 음식이나...
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💙친절한 헨리씨 2023년 7차 공동구매💙 2023.04.14해당카페글 미리보기
음식을 만들기에 최선을 다하고 있습니다. 국내항공사 비지니스 클래스 기내식납품(떡류,캔디류,조림류), 한과업체 납품(조림류,과자류 등) 을 통해 기술력, 품질관리 능력을 인정받고 있습니다. --- 사임당푸드 전통떡 --- 제주 오메기떡 $15 (600g/팩...