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10월5일.활문어,냉동(한치,채낚오징어,봄암꽃게,大갑오징어),활붕장어,하모샤브,하모회,달마새우살,해삼내장 2023.10.04해당카페글 미리보기
따라서 삶는 시간이 다릅니다. 익었는지 확인하기 위해 문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때...본 문어 찜 문어회 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017 20미 채낚한치 (냉동) 한 박스에 4.3kg 정도입니다...
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龍虎秘訣 2023.11.16해당카페글 미리보기
如法 법대로 잘 진화하면 則肪胱如火熱 방광이 불같이 뜨거워지고 兩腎如湯煎 좌우의 두 신장이 끊는 물에 삶는 것 같이 뜨거워서 而自腰以下 허리로부터 아래쪽이 淸爽異常 평상시와는 달리 시원하게 느껴진다 若不能輕進火候 만약 화후를 가볍게 하지...
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부산의 맛거리 27선 2007.01.27해당카페글 미리보기
내는데, 삶는 과정에서 지방질이 제거돼 부드러운 육질을 자랑한다. 3. 금정구 금샘로 봄에는 흰 벚꽃이 향기를 뿌리고 가을에는 울긋불긋한 단풍이 자태를 뽐내는 금샘로는 사시사철 달라지는 표정만큼 먹거리도 다양하다. 금샘로는 범어사 입구에서부터...
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주말 점심으로 이보다 이쁜 녀석은 없다~~꽃이핀 회 비빔국수 2011.04.23해당카페글 미리보기
외에도 한치나 오징어를 쓰시면 더 좋아요~~~ 냉동 도미는 약간 덜 녹았을떄 얇게 썰어주셔요~~ 그리고 레몬 즙을 뿌려 주셔요~~ 레본즙 뿌린 도미회에 참기름 한스픈과 소금을 약간 뿌려 살이 부서지지않게 섞어주셔요~~회만 먹어도 비릿맛 없이 맛있어요...
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Arturo Benedetti Michelangeli - franciscopaik이 뽑은 세기의 연주자. 2014.12.24해당카페글 미리보기
곡들을 한치에 실수도 없이 청중들에게 전달 하기위해 생긴 그들의 프로적 생활 특징이다. 특히 그는 완벽을 누구보다도 중요시 여겨 많은 기행적 일들을 벌인다. 자신의 피아노로만 연주회를 고집해 긴 연주여행이라도 전문조율사를 대동하고 꼭 자신의...
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식품과 의학의 도를 말하다]콩나물콩나물국으로 스트레스를 풀고 치매를 고친다 2018.08.01해당카페글 미리보기
이한치한(以寒治寒) 치료법이다. 콩나물은 스트레스를 푸는 데에도 매우 좋은 음식이다. 스트레스를 받으면 몸에서는 스트레스를 물리치기 위해서 독성물질을 만들어 낸다. 그 물질이 코티솔이나 아드레날린, 노르아드레날린 같은 호르몬이다. 뇌와 부신...
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영덕대게 보다 싸고 맛있는 대게 2012.12.20해당카페글 미리보기
굳어진다. - 삶는 중에 솥뚜겅을 열면 몸통속 게장이 다리살 쪽으로 흘러들어가 다리살이 검게 변하게 된다. 둘 ***좋은 대게 고르는 법*** (1) 배를 눌러보아 단단해야 한다. 말랑말랑한 놈은 ‘물게’일 가능성이 많다. (2) 배부분이 검은 것은 피한다...
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스페인에서 제일 유명한 뽈뽀식당을 향해 - 팔라스 데 레이에서 아르수아까지(2012.11.9) 2013.10.14해당카페글 미리보기
우리, 한치의 흔들림도 없이 지나친다. 큰 대로변에 들어서자 바로 보이는 '엑세키엘' 식당. 식당 안으로 들어서보니 지금까지...시에스타에 걸릴까 싶어 미친듯이 걸어 온 길, 문어삶는 냄새를 맡자 숨길 수 없는 허기가 몰려왔다. 메뉴판을 슬쩍 보고는...
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한지의 변천사 2019.04.30해당카페글 미리보기
대저 민가에서 닥밭을 가지고 있는 사람은 1~2%에도 미치지 못한다."는 것으로 고려 말기의 상황을 짐작할 수 있다. 제지법 원료는 닥뿐만 아니라 등의 장섬유도 사용했다. 닥피를 삶는 과정에는 석회를 썼고, 씻는 과정에는 또다른 재료를 썼다. 도구는...
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고전으로 읽는 우리역사 26 2024.07.27해당카페글 미리보기
먹었다. 오이지의 껍질을 벗기고 속을 제거한 뒤 먹기 좋게 한치 길이로 도톰하게 자른다. 꿩고기를 삶아 잘라놓은 오이지 크기...맛이 떨어지는 것처럼 기술돼 색다르다. 질긴 고기 삶는 법에서는 쇠고기가 늙은 닭과 함께 질긴 고기로 분류된다. 쇠고기...