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한치 비빔국수.무침 만드는 법 2023.06.13해당카페글 미리보기
손질하느라 바쁜데 경매 본 한치를 손질을 해달란다 손질 전문집으로 들고가라 했거늘 그 집도 바쁘다고 ㅠ 결국~~ 한치 손질은 물을 틀어놓고 작업을 해얀다 그래야 먹물이 잘 빠진다 오징어를 남자에 비유한다면 한치는 여자다 그만큼 살이 연하고 쫄깃...
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6월 11일, 우럭회, 참돔회, 먹갈치, 3띠먹갈치, 파갈치, 풀치, 병어, 갑오징어, 한치, 서대, 민어, 참돔, 군평선이, 전갱이, 2024.06.11해당카페글 미리보기
조아님 ... ※ 한치 어제 냉동 하였습니다. 삶아 드세요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 8미 2.0kg 판매가 : 46,000원 (4) 최광섭님(2합포) 19미 2.0kg...
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8월 이달의 추천 수산물 - 민어.한치 2023.08.04해당카페글 미리보기
식감으로 인기가 좋다. www.10000recipe.com/recipe/6908193 한치손질법과 한치숙회만들기~ 한치손질법과 한치숙회만들기~ 간단한 한치손질법과 예쁜모양의 한치숙회를 만들어보세요~ 한치를 데치실때 생강술(미림,소주)를 넣어주시면 비린내를 잡을수...
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한치낚시에 대한 이해 2024.06.11해당카페글 미리보기
대비 손질할 경우 살점이 훨씬 많이 나온다 (3) 많은 손맛을 볼 수 있다 낚시하는 도중 소위 어군이란걸 만나면 손맛을 실컷 볼...좋은 편이다. 회도 맛나고 버터구이도 일품 - 한치낚시의 단점(망설임 이유) (1) 이동거리가 매우 길다 서해안 필드대비...
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4월11일.활감성돔,선어참돔,삼치,병어,먹갈치,준치,선어낙지,한치,눈뽈떼기,덕자,갯장어,붕장어,반어,참가자미,참돔,갑오징어,아귀,잡어 2024.04.11해당카페글 미리보기
조리법이 있네요... ) 썩어도 준치라는 말은 활어이든 시간이 지난 선어이든 간에 본디의 훌륭한 맛을 지니고 있다는 뜻이랍니다. 준치는 생선 중에 가장 맛있다 하여 "참다운 물고기"라는 뜻의 "진어"라고도 하며 초여름이 지나면 완전히 사라졌다가 다음...
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바다와꾼들 한치 손질법 2018.06.15해당카페글 미리보기
많은 한치를 낚아서 처리가 곤란해하며 무조건 삶아놓으시는 분들이 많다는 이야기를 들었습니다 한치 손질법 우선 한치를 정가운데 가워나 칼로 갈라줍니다 그다음 다리와 몸통를 분리해주시고 우선 몸통에 껍질을 벗겨주세요 다리는 데처서 잡수시고...
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오징어와 한치 손질법 2003.10.04해당카페글 미리보기
[TIP] 오징어와 한치 손질법 오징어와 한치는 배를 가르고 내장을 정리하는데 오징어는 한치에 비해 내장이 많은 편이다. 오징어 껍질에는 타우린이 들어 있으므로 회나 무침, 샐러드 등 날것으로 먹는 경우가 아니라면 껍질째 조리하는 것이 좋다. ①...
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한치 손질법 동영상 올립니다. 2021.06.15해당카페글 미리보기
방금 막 엄니랑 2인1조로 찍었습니다 ㅎㅎㅎ 조금이나마 도움이 되실까하구요 껍질 벗길때 포인트는 키친타올로 잡고 뜯으셔요 끝쪽에서부터 시작하심되세요 횟감으로 드실때 냉동실에서 살짝 냉기 먹여주세요. 그래야 더 맛나유 ㅎㅎ
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196 - 양지은 --- '한치 오이냉국' 2023.10.14해당카페글 미리보기
한치, 오이, 양파, 다진 마늘, 된장, 고추장, 식초, 설탕, 홍게 간장, 매실액, 통깨, 얼음, 홍고추 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 손질한 한치를 끓는 물에 40초간 데친다. 2. 데친 한치를 식히고 반으로 자른 뒤 한입 크기로 썬다. 3. 오이 1개, 양파 1...
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공짜로 얻은 한치 손질하기 2018.07.22해당카페글 미리보기
참으로 고마우신분께서 한치를 낚으셔서 제게 몽땅 주시고 가셨어요. 태어나서 첨으로 한치 손질하기! 미끌거리고 빨판이 손에 척척 달라붙으고 눈알이 똥그랗고.. 흐미 손질하는법을 가르쳐주셨는데 도저히 눈알땜시 속이 울렁울렁. 언니한티 sos쳤는데...