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1985년 빈티지에 이어 또 다시 100점 만점을 획득해 사씨카이아의 고귀함을 전 세계에 다시 한 번 입증했다. 사시까이아는 까베르네쇼비뇽과 까베르네프랑 두종류를 적절히 블랜딩하여 까베르네 품종의 매력을 극대화하여 대중성을 살린 와인으로 소개되고...

병 한병을 석회로 감싸 특수제작된 항아리에 보관했다는 거다. 그런데 약속처럼 2075년에 꺼내 마시기는 쉽지 않아 보인다. 첫째, 노블와인은 발효주인데 도수가 12도밖에 되지 않아 식초가 되거나 상할 수 있다. 명욱 세종사이버대 바리스타·소믈리에...

할머니" 한 치의 망설임 없이 자신 있게 답했다. 그리고 냉큼 선물을 받아 신입생 학우에게 증정했다. 집에 오자마자 남편이 말했다. "할아버지들은 할머니보다 아주머니 좋아해." 오늘 2024년 8월 24일 국어 국문학과 신편입생 입학식 및 오리엔테이션이...

재원으로, 세븐 스톤즈의 새로운 비상에 꼭 필요한 식견과 미감과 센스를 갖춘 적임자로 보였다. 이날 함께 한 와인 테이스팅에서는 카버네 소비뇽 2016과 2021 빈티지, 그리고 올해 처음 출시한 세컨 레이블 2022 ‘더 콜렉션’을 천천히 시음했다...

진 와인으로 변합니다. 단 이런 와인을 탄생시키기 위해서는 나무 한 그루에서 생산되는 포도송이 양을 일정 기준으로 제한해야...가격에 판매를 하기도 합니다. 오크처리를 하지 않은 까베르네 쇼비뇽 와인은 검은 과일 향과 함께 피망, 민트, 나무와...

보통 까베르네 소비뇽(까쇼), 피노누아, 쉬라즈... 등이 있는데, 추천드리는 페어링은! - 끼안띠: 파스타 - 쉬라즈: 양고기 나머지는.. 그냥 보통의 아시는 고기류..? 참고로 피노누아는 쿰쿰한 향이 있어서 와인을 즐기다보면 결국 피노누아를 선택해서...

어떤 한 병이라도, 와인에서는 뭔가를 배울 수 있다." ㅡ "비싼 와인에는 비싼 와인의, 싼와인에는 싼 와인의 진실이 있다." ❌ 강의료는 없습니다. 진행자도 클래스 구성원 중 1인으로 회비 납부하고 같이 마시며 배웁니다. ❌ 회비(와인값)만 받습니다...

정도를 걸으면서 정직하고, 예의도 바르고 약속을 잘 지켜, 언제나 만남이 기다려 지는 훌륭한 후배 중 한사람이며, 이번에는 칠레산 와인 "1865 세렉티드 빈야드 카베르네쇼비뇽" 포도주까지 한병 갖고 와, 추석선물로 주고 가서 고맙게 받아 왔슴...

비롯 바람수기님,젝키님,아르..님 등 땃뜨뱅 회원님도 계셨습니다. 나중에 취생몽사님과 맥공주님도 오셨고요.. 이날 테이스팅한 와인 리스트는 다음과 같습니다^^* Montes Alpha Cabernet Sauvignon 1999 Wolf Blass Presidents Cabernet Sauvignon 2000...