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조기 한 두름 / 권오삼 포로들처럼 꽁꽁 한 줄에 묶여 우리 집에 온 조기들 모두 혼이 빠져 입은 헤ㅡ 눈은 맹ㅡ <동시집. 라면 맛있게 먹는 법>

보리굴비 한 두름 조정 맛의 기억은 회귀본능을 일깨운다. 산과 들이 연둣빛으로 물들고 땅 기운을 받은 여린 싹들이 얼굴을 내미는 봄이다. 텃밭에 갓 올라온 머위와 미나리를 조물조물 무쳐 맛을 보니 아득한 고향 들판이 파노라마 영상으로 펼쳐진다...

뒤로 남덕유산이 희미하게 보인다. 고개를 넘어서니, 한켠에 1998년 4월 한국군 공수특전사 혹한기 훈련도중 갑작스런 악천후에...민주지산(1,241m)은 충북과 전북의 경계에 있으며 예전에는 밋밋한 봉우리라 하여 민두름한산이라고 불리던 것이 한자로...

따라 해도 집에서도 완벽한 바삭한 두릅튀김을 만들 수 있습니다. 두릅손질을 제대로 하는 것이 처음에는 번거로울 수 있지만 한 번 익숙해지면 쉽게 할 수 있습니다. 참두름튀김반죽도 몇 번 만들어보면 자신만의 비율을 찾을 수 있을 것입니다. 봄철...