cafe

할라피뇨 피클 만들기: 퍼펙트한 아삭함과 매콤함! 소개 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 할라피뇨 피클 레시피를 소개...활용할 수 있는 매콤하고 아삭한 반찬입니다. 재료 할라피뇨 고추: 500g 식초: 500ml 물: 250ml 소금: 50g 마늘: 4쪽 월계수...

매운 고추’라고 부르는 게 맞겠네요. 할라피뇨 칼로리 및 영양성분은 어떻게 되나요? 100g당 약 10kcal이며, 비타민C 함량이 매우 높아 면역력 강화에 도움이 됩니다. 또한 캡사이신 성분이 들어있어 신진대사를 촉진시켜 다이어트 효과도 있다고 하네요...

근 10일동안 여름지기님 농장에 있으면서 만들어 본 요리가 두 손가락을 다 접어도 모자랄 정도인데 그중하나가 아삭이고추 피클을 담은거였네요. 이른아침 그간 비가와 질펀해진 뒷뜰 텃밭에 우리나라 고추하고 종 이다른 할라피뇨라는 고추를 수확해...

피클로 만들기에도 적합한 채소다. 양배추와 붉은 양배추를 적당한 크기로 썬 다음 식초, 소금, 설탕 등을 더하면 아삭한 식감과 붉은 빛깔이 돋보이는 피클이 완성된다. ◆ 햇양파 피클 햇양파의 매운 맛이 부담스럽다면 피클로 만들어 먹는 방법이 있다...