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[음식탐방] 할매추어탕(전라도 남원) 2023.12.15해당카페글 미리보기
난 뒤 출출한 시장기를 이곳에서 채우면 된다. 남원에서 한집한집 다 다닐 순 없어 나름 유명하다고 후기가 올라 온 할매 추어탕을 찾았다. 3대를 강조하는 것은 경상도나 전라도에선 4대가 없다. 추어탕 역사가 짧아 3대가 그나마 가장 길다. 전라도식...
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추어탕 전라도식 미꾸라지추어탕 만들기 2024.10.25해당카페글 미리보기
전라도 할매의 비법 추어탕 황금레시피!!! 여름 가을 환절기 원기보충 전라도 보양식!! 미꾸라지 잡내 없애는 법! 추어탕은 미꾸라지를 넣고 끓이는 국물 요리입니다. 미꾸라지는 영양가가 풍부하고 맛도 좋은 민물고기로, 특히 여름철에 보양식으로 많이...