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[음~ 이맛!]밀양 3대째가마솥추어탕 2022.11.03해당카페글 미리보기
시작하는 추어탕 집의 하루 3대째 이어오는 추어탕 맛의 비밀을 담아보려고 아침 일찍 밀양시 하남읍 수산리 ‘3대째가마솥추어탕(500㎡)’에 도착했다. 가게 앞 산더미처럼 쌓인 얼갈이배추를 손질하는 두 분 할머니가 정겹다. 그중 한 분이 정기화(2...
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추어탕 맛집 BEST 5 2024.06.03해당카페글 미리보기
부평 ‘할머니추어탕’ 미꾸라지를 넣어서 끓이는 국물 요리로 호불호가 갈리는 경우가 많은 ‘추어탕’. 하지만, 진한 국물 베이스에 칼칼함과 매장에 따라 다른 재료들을 넣어 제대로 한 상 즐길 수 있다. 한 번도 먹어보지 않은 사람은 있지만, 한 번만...
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[다대포해수욕장] 세계적인 음악분수대가 있는 다대포에서 즐기는 걸쭉추어탕 ~ 가마솥추어탕 2016.01.23해당카페글 미리보기
한 켠에서 할머니께서 계속 작업을 하고 계셨다, 시래기의 껍데기를 벗겨 내므로 부드러워져 먹기에 편하다는 여사장의 설명을...더듬다가 대광 CEO의 단골이어서 그런가 보다 했는데 여사장의 평소 손님을 대하는 태도라고 한다, #가마솥추어탕, #다대포...
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< 화성 향남 > 맑은국물 추어탕 < 가마솥추어탕해장국 > 2013.09.12해당카페글 미리보기
없습니다. ㅎㅎ; 동오사거리 가는 방향이구요~ 할아버지 할머니 장사하시는곳 이에요~ 허름하지만~ 간결한집? 해장에 최곱니다...국물 추어탕~ 경기도 스타일 추어탕~ 큰아버지집 힐링? 가마솥추어탕해장국을 한마디로 하면~ 추어탕 국물 쭉~ 다 마시면...
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[대를 이은 맛집]② 밀양 수산 가마솥 3대 추어탕 2008.07.25해당카페글 미리보기
윤분조 할머니가 하는 추어탕은 수산장 별미 중의 별미였다. 경상도 추어탕 특유의 풋배추 맛이 혀끝에 닿는 깔끔한 맛과...어우러진 진득한 맛이 일품인 가마솥 3대 추어탕의 추어탕. 수산 5일장에서 추어탕을 끓여 팔아 아들 공부 가르치고 칠 남매...
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[청주역/정봉동] 시골할머니 손맛이 느껴지는 "가마솥 추어탕" 2007.04.07해당카페글 미리보기
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10월 28일 금요일... 가을을 맛보다! 산중 진미 대탐험 - 오미자 고추장 석쇠구이, 전복 모시잎 추어탕 / 송어회 / 가마솥 손두부 2011.10.28해당카페글 미리보기
571-3044 * 전복 모시잎 추어탕 <간판 없는 초가집> 경기도 광주시 중부면 031-762-9954 * 송어회, 매운탕 <송산 송어 양어장...경우가 있어서, 전화 문의 후 방문하시길 바랍니다 * 가마솥 손두부, 산채비빔밥 <문배마을 이씨네집> 강원도 춘천시 남산면...
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추어탕 2010.11.15해당카페글 미리보기
할머니가 수산장이 서기 전에 논배미를 뒤져 추어탕을 끓여내던 것이 지금까지 3대를 이어 오게 된 것이다. 윤 할머니의 딸...아들 김기업(46)씨는 말했다. 가마솥에 장작불로 추어탕을 구수하게 끓여낸다. 이 집 추어탕 맛의 비결도 장맛에 있다...
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[전북 임실 강진] 추어탕이 맛있는 "천담집" 2013.06.21해당카페글 미리보기
위치.. 추어탕과 반찬들이 모두 맛이 있었지만, 특히 열무김치와 배추김치 열무김칫국등이 너무 맛있었음.. 식사전에 산외 생막걸리로 위하여를 ~ 무 시레기를 삶아서 건조시키는 중.. 할머니와 왕가마솥.. 여기에서 진짜 맛있는 추어탕이 끓여지는 것 같다..
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추어탕을 찾아가는 길목에서 2005.04.28해당카페글 미리보기
매) 할머니가 지금도 밑반찬과 양념을 하나하나 돌보고 있다. 영남 남해안 사람들은 본래 얼큰하고 시원한 탕맛을 선호하는 체질이지만 추어탕만큼은 의외라 싶을 정도로 담백하고 은은한 맛을 추구한다. 또 탕과 함께 갈비나 생선회 등 일품 안주감으로...