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경남 함양으로 다녀온 한국 기행 (EBS, 8/26~8/30, 9시30분) 2013.08.24해당카페글 미리보기
씨는 농장을 방문한 사람들에게 빨간 열매가 맺힌 산양삼을 넣어 라면과 백숙을 끓여준다. 푸근한 인심은 산, 풍요로운 땅에서...고장을 말할 때면 ‘좌안동, 우함양’이라고 한다. 지곡면 개평리에는 우함양의 기틀을 마련한 일두 정여창의 고택이 있다...
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한국기행/ 기(氣)운찬 로드 - 제1부. 그 바다에 여름이 흐르네 ~ 제5부 2016.07.30해당카페글 미리보기
온원석씨는 귀한 산양삼 씨앗을 잎에 싸서 친구에게 건넨다. 한바탕 풀베기 작업이 끝난 뒤, 지친 기운을 되살려줄 산양삼 백숙이 50년 넘는 세월을 함께한 친구들의 여름 원기를 채운다. 알찬 기운으로 피어난 연잎 산양삼과 함께 함양의 대표 작물로 손...
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묏골 농원에서 2박3일 2021.08.18해당카페글 미리보기
같은 백숙이 였어요. 고기도 부드럽고 맛도 최고...고기를 먹고 국물에 찰밥 주신거로 죽을 쑤어서 넘 맛나게 잘 먹었습니다 김치랑 밑반찬도 감칠맛나게 맛있어서 추가해서 마니마니 먹었구요. 국물 한방울 안 남기고 깨끗이 다 먹고 배불러서 동네 산책...
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2014 워크샵 2014.07.22-23 2014.07.23해당카페글 미리보기
훈제+ 산양삼) 워크샵 시작( 벽송산장) 함양 상림 일두 고택 두레마을 (하미앙) : 와인동굴 + 와인 시음 오도재 지리산 제1문에서.. 문화체육부원 + 인성부장 + 방통교무부장 상림 연꽃 일두 고댁 상림 하미앙 와인터널 두레마을 하미앙 지안재 (차안에서...
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비 때문에 기력빠진 울님들 원기 보충 하세요.. 2011.08.12해당카페글 미리보기
어제와 오늘 시집보낸놈들 입니다. 눈으로 즐기세요..^ㅎ^ 27일 예당농원 번개모임에 이런놈들 넣고 산양삼 백숙 할 예정입니다. 일전에 함양산삼 축제때 올린 함양산삼과??? 1년에 200뿌랭이 먹으면 부작용납니다. 나처럼 배나온다..ㅋㅋㅋ
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7. 13.(월)고향소식 2015.07.13해당카페글 미리보기
12회 함양산삼축제의 성공적인 개최를 위해 사회단체에서 적극 동참해 줄 것을 요청하였음. 2. 게이트볼대회 격려 동향 ○ 유림면게이트볼 동호회(회장 도수만)에서는 2015. 7. 10.(금) 15:00 유림면 서주리 소재 게이트볼 전용구장에서 회원 30여 명이...
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8품8미를 아시나요 2012.07.04해당카페글 미리보기
지역여건이 풍부하게 반영된 발전가능성 있는 함양의 대표 농특산물로 곶감, 양파, 산양삼, 사과, 쌀, 오미자, 옻(옻순, 옻칠...흑돼지요리, 산채비빔밥(정식), 어탕(국수), 백숙(산삼, 옻), 연밥, 갈비탕(찜), 흑염소불고기, 청국장· 순두부가 선정...
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2013, 문학 기행 (지리산 전망대에서, 인공숲 상림공원, 혼불은 영구히, 3편) 2013.10.14해당카페글 미리보기
팔미(八味) : 함양 흑돼지, 함양 어죽, 함양 연밥, 함양 흑염소 불고기, 함양 산채비빔밥, 함양 백숙, 함양 갈비탕, 함양 청국장, 팔품(八品) : 함양 곶감, 함양 산양삼, 함양 쌀, 함양 옻, 함양 양파, 함양 사과, 함양 오미자, 함양 전통주, 혼불은...
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올 여름 휴가에는 뭘 먹을까?-밥상 위에 써내려간 농촌이야기, 농가맛집 2017.07.18해당카페글 미리보기
의식 함양의 매개체이며 이는 현대 인맥관리 서적에서의 ‘밥 혼자 먹지 마라’와 상통 - 또한 ‘밥 굶지 마라’, ‘한번 지나간 끼니는 다시 돌아오지 않는다’에서 알 수 있듯 건강을 상징하는 단어도 되며 ‘밥상머리에서 ㅇㅇ하지마라’ 처럼 예절도...
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[경남을 가다] 내고장 특산물 (1) 함양 산양삼 2012.07.24해당카페글 미리보기
서하면 750m 산골의 심마니산삼영농법인에서 한 시민이 산양삼 캐기 체험을 하고 있다. 산양삼 열매. 시간이 지나면 붉은색으로 변한다. 함양휴게소의 함양산양삼 전시홍보관. 산양삼을 넣은 닭백숙. 멀미가 날 정도로 구불구불한 지방도를 따라 올라가...