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팔도의병통제사 박근혜 대장군께서 함양에 내려와 불근무리를 격멸하는 와중에 함양순대국밥을 드셨구나. 함양순대국밥. 드셔 보셨는지 모르지만 함양순대에는 잡채가 없습니다. 선지만 들어 가지요. 옛날 시골에서 돼지 잡고 난 후 순대 만들어 먹든 그맛...

구례는 함양과 만드는 방법이 크게 다르지는 않지만 아예 꺼내 식혔다가 다시 익히던가 식혀뒀던 그대로 국밥에 올린다. 맛은 함양이 순대국밥으로 먹을 경우 기본양념에 제피가 필수로 더해져 ‘행님’이란 두 글자의 억양처럼 톡 쏘면서도 은근히 구수한...

055)962-0081 - 지현이네함양맛집 : 손메밀묵사발·손메밀전병, 함양읍 함양로, 055)962-2338 - 20년손맛장터순대국밥 : 순대국밥·머릿고기국밥, 함양읍 용평3길, 055)963-3079 ○ 주변 볼거리 안의향교 ,함양 안의 광풍루, 안국사 ※ 위 정보는 2023...

됫박도 있고 수다 삼매경에 빠져 있는 동안 노부부가 들어서며 “여기 이름난 한의원이 있다고 하던데… 시장도 보고 해는데 함영순대국밥 한그릇 할랍니다. ”라는 물음에 할머니들은 그들만이 알고 있는 지식들을 쏟아내기 시작한답니다. 함양 어탕국수...

먼지막순대국', 성환의 '두번째집', 원주의 '강릉집' 등은 5,000~6,000원의 합리적인 가격으로 푸근한 인심이 느껴지는 순대국밥을 즐길 수 있는 곳이다. 또한, 익산의 '정순순대', 함양의 '병곡식당', 제주의 '광명식당' 등 유명 맛집 프로그램에 소개된...

내장들이 기절할 정도로 맛 있습니다. 오돌오돌 씹는 맛이 좋습니다. 아껴 두었던 마지막 순대도 한 점 하고나니 잘 먹었습니다. 옆에 앉으신 나이든 부부는 함양 안의 할매피순대국밥보다 훨~~~씬 맛있다 하셨습니다. 구례 방문하시면 꼭 한그릇 추천...

없는 것이 씹기도 좋고, 부드러우며, 맛이 그만이다. 순대국밥에 맛을 더 내기 위하여 부추를 듬뿍 넣어 본다. 피순대를 다시...풍부한 채소가 듬뿍 들어가므로 음식궁합이 좋고, 철분 함양이 높기 때문에 모든 사람들에게 몸에 좋은 영양식품이다. 몸에...

흔하디 흔한 내장 드시지 마세용~ 이건 순대 국밥입니다..순대국밥 국물자체가 동네국밥하곤 정말 차원이 다르죠 요래 말아서...온 막걸리 요 막걸리 시큼 텁텁한 요맛도 중독이지요~ 한번 가실일 있으면 함양 시장내 들려 꼭 한그릇 드셔보세요~^^ 불금...

장터의 맛을 찾아 ⑥ 함양 안의장 손순대·순대국밥 “이 맛에 40년 단골 됐지예~” 50년 전통 할머니 손맛 … 씹을수록 고소한 첫맛 담백 6월 시골장은 한산했다. 농번기 탓(?)이다. 농가에서는 이즈음이 장에 나올 짬도 못낼 바쁜 철인 것이다. 일부러...