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한국기행/ 버스 타고 택시 타고 -- 1부. 할머니 손맛 찾아, 함양 ~ 5부. 나는 덕적도 택시 기사 2024.06.22해당카페글 미리보기
씨. 함양의 진짜 매력을 알고 가고 싶어 택시에 몸을 실었다. 가장 먼저 눈길을 사로잡은 건 상림공원 너른 들판을 붉게 물들인 ‘개양귀비’. ‘위로’라는 꽃말처럼 하늘하늘 바람에 움직이는 꽃들의 움직임을 보고 있노라면 행복해지는 기분. 에밀리의...
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[함양 서상 맛집] <딸부자집> 어탕국수의 국물맛, 지리산 산채의 향기, 경상도와 전라도 상업음식 차이, 한국 산채나물 특성, 상호짓기 2023.11.07해당카페글 미리보기
1.식당대강 상호 ; 딸부자집 주소 : 경남 함양군 서상면 서상로 279-1 전화 : 055-963-0290 주요음식 : 어탕, 흑돼지 2. 먹은날 : 2023.10.15.점심 먹은음식 ; 어탕국수 9,000원, 흑돼지볶음 30,000원 3. 맛보기 주인 아저씨가 적극 권유하여 어탕국수를...
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거창의 오방색 국수,포항 구룡포읍의 모리국수,대전역 가락국수,광주 양림동 설탕국수,함양 어탕국수,남원 주전자국수,정토사로 떠나는 국수기 2023.12.19해당카페글 미리보기
설산에서 내려온 세 사람의 몸을 녹이기에 충분했다고. 대한민국의 대표 희극배우 전유성! 4년 전 지리산 아래 남원의 한 시골 마을에 정착했다는 그의 국수 사랑은 누구나 한 번씩 들어본 적 있을 것이다. 한때 직접 만든 국수로 식당까지 열었던 그가...
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한국기행/ 시골식당 - 제1부. 숲속에서 맛나다 ~ 제5부 봄날 오후 2018.05.12해당카페글 미리보기
몰랐던 시골집 할머니의 투박한 밥상. 푸근한 그 손맛을 느끼고 싶을 땐, 할머니 민박집으로 간다. 아들아, 주먹밥 쥐고 나물 캐러 가자. 이른 아침부터 주먹밥 만들어서 아들을 재촉하는 공순춘 할머니. 민박집 손님 밥상에 올릴 봄나물 캐러 집을 나선다...
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병곡식당의 피순대와 함양생탁 그리고 상림(上林) 2010.09.15해당카페글 미리보기
대하는 것을 보니 호락호락한 분은 아닌 듯 합니다. 하기사 시골(?)의 시장통에서 이 만한 맛을 유지할려면 보통분은 아니여야지...생탁을 곁들이니 그 맛이 아주 쥑입니다. 병곡식당의 피순대와 함양생탁(혹은 병곡양조장의 원주)를 엮어서 판을 벌여도...