카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
[함양 서상 맛집] <딸부자집> 어탕국수의 국물맛, 지리산 산채의 향기, 경상도와 전라도 상업음식 차이, 한국 산채나물 특성, 상호짓기 2023.11.07해당카페글 미리보기
도저히 불가능한 향이 입안 가득 퍼지고 식사가 끝난 뒤에도 뒤끝으로 남아 끈질기게 기분을 상쾌하게 한다. 아, 지리산 자락에 왔다. 어탕국수가 지방색을 강하게 보인다. 1.식당대강 상호 ; 딸부자집 주소 : 경남 함양군 서상면 서상로 279-1 전화 : 055...
-
거창의 오방색 국수,포항 구룡포읍의 모리국수,대전역 가락국수,광주 양림동 설탕국수,함양 어탕국수,남원 주전자국수,정토사로 떠나는 국수기 2023.12.19해당카페글 미리보기
신발에 아이젠까지 차고 눈 쌓인 지리산을 등반했다. 노고단 정상을 찍고 내려온 그들을 기다리고 있는 건 어탕국수! 함양에서 2대가 함께 어탕국수를 만든다는 맛집으로 향한 세 사람. 미꾸라지, 메기, 붕어, 피라미 등 다양한 생선으로 육수를 내고 매운...
-
함양 상림숲과 어탕국수 2022.11.30해당카페글 미리보기
깊은 지리산의 정기를 받아 산삼으로 유명한 지역이다. 함양에는 《상림》이라는 우리 나라에서 가장 오래 된 인공림이 있다. 조성 시기가 신라 진성여왕 재위시로 오래되기도 하였지만 자연발생적으로 생겨 미개발된 숲이 아닌 말 그대로 어떤 의도하에...
-
합정맛집-50년 전통이라는 지리산 어탕국수~지리산어탕국수 합정점 2013.04.09해당카페글 미리보기
시작한 할머니에서 2대째로 내려가 행주산성 본점은 아들분이, 그리고 큰누나는 합정에서 지리산 어탕국수를 운영하고 있다고합니다. 봄철 감기몸살을 떨쳐버리기 위한 음식, 도가니탕, 얼큰두부버섯전골에 이어 세번째, 어탕국수랍니다. 어탕국수는 민물...
-
재경함양군여성위원회(하종임 여성위원장) 모임 4월5일 합정동 지리산어탕국수 2013.04.06해당카페글 미리보기
재경함양군향우회 여성위원장 (하종임 위원장) 은 4월5일 저녁7시 합정동 소재 지리산 어탕숙수(박병옥 수동)에서 모임을 가졌다. 먼저 참석한분들의 소개가 있었다. 참석자는 강정구(재경함양군향우회 회장), 박연환 (한국헤르만해세 회장, 재경함양군...