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[함양 서상 맛집] <딸부자집> 어탕국수의 국물맛, 지리산 산채의 향기, 경상도와 전라도 상업음식 차이, 한국 산채나물 특성, 상호짓기 2023.11.07해당카페글 미리보기
도저히 불가능한 향이 입안 가득 퍼지고 식사가 끝난 뒤에도 뒤끝으로 남아 끈질기게 기분을 상쾌하게 한다. 아, 지리산 자락에 왔다. 어탕국수가 지방색을 강하게 보인다. 1.식당대강 상호 ; 딸부자집 주소 : 경남 함양군 서상면 서상로 279-1 전화 : 055...
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거창의 오방색 국수,포항 구룡포읍의 모리국수,대전역 가락국수,광주 양림동 설탕국수,함양 어탕국수,남원 주전자국수,정토사로 떠나는 국수기 2023.12.19해당카페글 미리보기
신발에 아이젠까지 차고 눈 쌓인 지리산을 등반했다. 노고단 정상을 찍고 내려온 그들을 기다리고 있는 건 어탕국수! 함양에서 2대가 함께 어탕국수를 만든다는 맛집으로 향한 세 사람. 미꾸라지, 메기, 붕어, 피라미 등 다양한 생선으로 육수를 내고 매운...
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함양 상림숲과 어탕국수 2022.11.30해당카페글 미리보기
깊은 지리산의 정기를 받아 산삼으로 유명한 지역이다. 함양에는 《상림》이라는 우리 나라에서 가장 오래 된 인공림이 있다. 조성 시기가 신라 진성여왕 재위시로 오래되기도 하였지만 자연발생적으로 생겨 미개발된 숲이 아닌 말 그대로 어떤 의도하에...
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합정맛집-50년 전통이라는 지리산 어탕국수~지리산어탕국수 합정점 2013.04.09해당카페글 미리보기
시작한 할머니에서 2대째로 내려가 행주산성 본점은 아들분이, 그리고 큰누나는 합정에서 지리산 어탕국수를 운영하고 있다고합니다. 봄철 감기몸살을 떨쳐버리기 위한 음식, 도가니탕, 얼큰두부버섯전골에 이어 세번째, 어탕국수랍니다. 어탕국수는 민물...
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재경함양군여성위원회(하종임 여성위원장) 모임 4월5일 합정동 지리산어탕국수 2013.04.06해당카페글 미리보기
재경함양군향우회 여성위원장 (하종임 위원장) 은 4월5일 저녁7시 합정동 소재 지리산 어탕숙수(박병옥 수동)에서 모임을 가졌다. 먼저 참석한분들의 소개가 있었다. 참석자는 강정구(재경함양군향우회 회장), 박연환 (한국헤르만해세 회장, 재경함양군...
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고향 지리산, 뱀사골로 실상사,마천면 금계 오도재 함양 5일장 시장에서 병곡식당 피순대,어탕국수로 2013.03.05해당카페글 미리보기
2/28- 3/3) 우리 일행은 마침 함양 5일장이라 함양 지역 경제를 살리기 위하여 무조건 300,000원 이상 장보고 서울로 가기로...유명한 병곡 피순대집에서 막걸리 한잔하고 점심은 어탕국수로 위에 것이 무엇인가 하니 고로쇠 물 받는곳 이렇게 물받는것...
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[광안리] 속풀기에 좋은 '지리산 어탕국수' 2006.10.28해당카페글 미리보기
상호 : 지리산어탕국수 카드 : 가능 주차 : 자체 2대. 그러나 길 옆에 그냥 ~~~ 전번 : 751-1522, ***-****-**** 위치 : 칠성횟집 골목으로 10m 어제 한잔한 덕에 해장할 곳을 찾았다. 광안리에 어탕을 잘 하는 곳이 있다기에 바다 바람도 쐴겸 광안리로...
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어탕 국수 (경남-함양) 2014.12.21해당카페글 미리보기
만 하다는 의미 이겠죠. 지리산의 서쪽엔 남도식의 잘알려진 추어탕 "남원 추어탕"이 있다면, 반대편인 지리산 동쪽에는 함양이 있어 "어탕국수"로 대신 할수가 있습니다. 행주산성의 어탕국수집을 다녀온후, 불현듯 "함양-거창"의 향수에 헤어나지못해...
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88절에 88이 방문한 "지리산 어탕국수" 2018.08.13해당카페글 미리보기
비밀 굿모닝대한민국 생방송투데이 등등.. 경남 함양의 향토 음식. 함양이 고향인 할머니가 두딸과 운영하는 곳. 미꾸라지, 붕어, 메기 등을 우거지와 함께 얼큰하게 푹 끓인 후, 국수를 말아 내는 어탕 국수. 산청IC 부근에 목화식당이라는 아주...
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[함양] 어탕국수 "조센집" 2012.12.15해당카페글 미리보기
요리를 최고의 토속 별미로 꼽는다. 특히 지리산, 덕유산 등 1000m 이상 고봉을 11개나 거느린 고장답게 청정계곡이 많아 예...메자, 꺽지 등 민물고기를 푹 고아 야채와 함께 벌겋게 죽을 쑤어 밥이나 국수를 말아먹는 어탕 밥(5000원)','어탕 국수...