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지역회원님들의 식사 대접에 송현 선생님의 즉석 덕담 진주 황포냉면 싸장님도 송현쌤 팬 첫날 밤 열창~ 사랑과 공부밖에 난...으악 ~ 새.. 통증 제로 밖에 난 몰라 서울 길에 예정에 없이 함양 이대감댁 농장을 방문했다 고도가 높고 규모 또한 만만치...

하연옥, 황포냉면 진주성 참숯골 육회냉면까지 다 먹어봤고 ​ 여기 산홍본점 냉면까지 다 먹어봤습니다만 제 기준에서는 다 괜챦았습니다. 일단, 기본 상차림에 제공되는 새싹삼 그리고 싱싱한 샐러드 펄펄 끓는 뚝배기에 바로 나왔습니다. ​ 남도 제일 대감...

보살님은 함양에 가서 연잎을 따오셨다며 연밥을 지어오셨다. 보살님들은 저녁 약속이 있어서 공양은 내려가서 한다고 하셨는데도, 큰스님은 저녁공양으로 드실 큰스님의 연밥을 반이나 덜어주시면서 모두 맛보라고 하셨다. 비가 출출히 내리는 화엄전에서...

평양의 냉면, 개성의 탕반과 함께 조선시대 3대 음식으로 꼽히는데 그중 으뜸이라고 할 정도로 유명하다. 그 이유는 천혜의 지리...재료를 조사해 보니 밥은 소머리를 고은 물로 지으며, 콩나물은 밥이 뜸들일 때 넣는단다. 거기다가 황포묵, 쇠고기, 육회...