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신이내린 식물, 함초가루와 함초자염으로 만든 약선 쌈장과 쌈밥 2012.09.05해당카페글 미리보기
만들어내는 전통방식으로 만들어집니다. 침전된 함수를 장작불을 때면 미네랄이 풍부하고 쓴맛과 떫은맛이 없는 단맛의 함초자염은 소금보다 칼슘이 7~14배 높으며 아미노산도 풍부한 함수율 83%의 자염이 됩니다. 함초자염은 함수율83%로 함초추출물17%(3...
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식물로 만드는 건강식품..소금을 먹자 2023.03.24해당카페글 미리보기
였읍니다 그렇게 맑은 바닷물로 만든 자염이고 천일염 인데도... 현재 우리는 소금을 그대로 음식에 투입니다 100년전 바닷물과...으로 간잠 담금 하였읍니다.. 함초 소금으로 일년 감당하기에 부족하기도 하고... 갯벌서 자라는 염생식물 ‘함초’…건강...
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함초소금으로 만든 명란젓갈 2016.12.11해당카페글 미리보기
양념장에 까나리액젓을 넣었었는데 이번에 이벤트로 받은 함초 소금으로만 했다. 10일쯤 지나면 먹을 수 있겠다. 개인적...자염을 비싸게 구입해서 먹기도 했었다. 주방용 소금으로는 천일염을 볶거나 보리 소금을 만들어서 쓰곤 했는데, 좋은 소금을 만난...
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자연명가 체험단 - 전통방식 함초자염, 베스트는 50,000원!! 2010.03.29해당카페글 미리보기
전통방식 소금이라고 체험단 모집하네요~ 포인트는 소금보단 베스트 후기로 뽑혔을 때 50,000원이라는거! 일단 공짜니까 받고봐요~! http://www.62moa.com
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시중에 유통되는 웰빙 소금들 ( 펌 ) 2006.09.25해당카페글 미리보기
우리는 지금 천일염과 기계염을 소금으로 동일시한다. 그게 문제다. 최근 '웰빙소금' 시장이 비약적으로 성장하고 있다. 저염소금, 죽염, 암염, 호수소금, 나노소금, 안데스소금, 자염, 팬솔트, 춘설소금, 함초소금, 셀루살 셰프 코스 쿠깅 솔트, 항균죽염...