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육회 비빔밥과 뭉티기 전문점, 양재 ‘자인뭉티기’ 경상도 사투리인 뭉티기는 한우의 함박살 부분을 날로먹는 것을 칭한다. 이 곳은 뭉티기가 주메뉴이며 자인면의 한우고기만을 사용한다. 특제소스에 육사시미처럼 먹는 것인데 이 집의 비법소스 떄문에...

시작한 것이 지금의 ‘함평 생고기비빔밥’으로 정착됐다. 전국에서 쇠고기를 고명으로 올려 만든 비빔밥 중 대표적인 것이 경남 진주 칠보화반과 전북 전주 육회비빔밥, 전남 함평 생고기비빔밥 등이다. 세 지역은 오래전부터 주변에 큰 우시장이 소재한...

최원준의 음식 사람 <7> 전남 함평 생고기비빔밥 국제신문 2020-04-07 차진 육회에 밴 은은한 육향 … 한우 고장 비빔밥의 ‘위엄’ - 전남서 가장 오래된 함평우시장 - 한때 전국 소값 좌우할 만큼 큰 규모 - 장터에서 탄생한 생고기비빔밥 - 이 고장...

내어 담백하면서 깔끔하고 탱글탱글한 선지 식감까지 맛있어요 한우 생고기와 육회는 물론이고 함평 비빔밥 으로 유명한 낙지비빔밥,육회비빔밥,소낙비빔밥도 꼭 한번 드셔보세요 비빔밥 종류도 다양해서 취향에 따라 맛있게 드실수 있어요 정갈하고 깔끔...