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전남 함평 해월축산·식육회관에서 맛볼 수 있는 ‘한우된장물회’. 한우 생고기와 구이로 약간 느끼해질 무렵 입맛을 개운하게 만드는 강력한 반전의 요리가 나온다. ‘한우 육회 된장물회’다. 물회에 갓 잡은 생선회나 해물이 아닌 육회가 들어간다고...

어촌계 직판장 옥수2호 강원도 삼척시 근덕면 초곡리 20-38 033-573-1821 모둠회(4인) 10만원 초곡 어촌계에서 직접 운영하는 회...농사를 지은 채소를 쓴다 24 현대실비 강원도 태백시 황지동 38-463 033-552-6324 등심(200g) 2만3천원 태백시내에 있는 한우

이상의 한우를 좋아합니다..ㅎㅎ;; 소이야기 하자면 끝도 없으므로 이쯤하고요~ 로그인이 필요없는 추천입니다^^ 한방 쿡!! 부탁...두점...짜짜 한점...'ㅅ' 이게 황금비율입죠~ㅋ 소고기...특히 육즙이 풍부한 부채살은.... 육즙을 보존하기 위해 뜨거운...

고기와 소고기를 5:5의 비율로 섞는다. 맛을 내기 위해 배, 매실, 양파, 한약재 가루 등을 넣는다. 떡갈비의 모양을 만들기 위해 고기와 양념을 넣은 것을 반죽하듯 주물러댄다. 이렇게 만든 떡갈비를 하루 숙성시킨 뒤 참숯으로 굽는데 구울 때 양념장을...