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칡냉면 메밀가루와 녹말로 만든 국수를 사용하며, 쇠고기와 사골을 고명과 함께 얹어 먹는 평안냉면 질긴 면발과 맵고 진한 냉면 비빔장이 특징인 함흥냉면 해물 육수 베이스에 쇠고기 육전과 지단을 더해 화려한 고명을 얹어 먹는 진주냉면 ​ 이렇게 다양...

냉면(명태회냉면)은 두레장터에서 많이 사랑해주시는 이금선 명인의 명태회무침 과 CJ그룹에서 나온 이츠웰 함흥냉면(면 + 비빔장 소스 + 냉면육수)을 한번에 구매할 수 있도록 준비해봤습니다. 코다리 냉면 고명으로 유명한 명태회는 강원도의 전통 제조...

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진짜가 나타났다,,, 면발이 아주 가늘고, 쫄깃쫄깃 하며,,, 진한 육수가 일품인 함흥냉면,,물냉면,, 넉넉한 비빔장 , 비빔소스의 매콤 달콤,함흥냉면,,비빔면,, 이번 함흥냉면은 면발이 워낙 가늘기 때문에 끓는물에 단 17초만 삶으면 완성,, 냉면 마니아...