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함흥냉면 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
참기름을 넣는다. 6. 그릇에 담고 달걀지단과 토마토로 장식한다. 겨자소스를 곁들인다. (함경도)함흥냉면 만드는 법 참고 · 비빔냉면은 홍어회 대신, 북어포를 물에 불려 양념장에 무쳐도 된다. · 메밀국수는 너무 오래 삶으면 쫄깃하지 않고 다...
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비빔냉면 양념장 만들기 2009.08.07해당카페글 미리보기
양념장 만들기 <비빔냉면> 우리는 눈물을 사랑하되, 헤프지 않게, 가지는 멋보다 풍기는 멋을 사랑하며, 냉면을 먹을 때는 농부처럼 먹을 줄 알며, 스테이크를 자를 때는 여왕보다 품위 있게, 군밤은 아이처럼 까먹고, 차를 마실 때는 백작보다 우아해...
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비빔 냉면 양념장 만들기 2009.08.04해당카페글 미리보기
가루가 잘 배합이 되도록 또 힘차게 저어준답니다. 완성된 양념장입니다... 약 20인분에서 25인분 정도의 양이 나옵니다..냉장고...마트에 가시면 면이 가는 함흥냉면. 녹차가 함유된 녹차냉면. 칡냉면 .야콘냉면. 일반 냉면...등등 취향에 맞게 구입...
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[맛대맛 라이벌] 냉면 - 함흥식 vs 평양식 2014.07.10해당카페글 미리보기
함께 비벼 먹습니다. 냉면이라는 이름만 같을 뿐 맛이나 만드는 방법은 전혀 다릅니다. 이번에 소개하는 집은 각각 평양냉면과 함흥냉면을 대표하는 맛집입니다. 두 집 모두 이북 출신 창업주가 시작한 이래 대를 이어 냉면을 만드는 공통점이 있습니다...
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비빔 냉면 만들기~ 2013.06.04해당카페글 미리보기
냉면사리 4개. 냉면김치(무 ⅓개). 오이 1개. 삶은 달걀 2개. 참기름. 통깨 조금씩. 양념장 4국자(1국자 5큰술) 소스재료 비빔냉면 양념장 (약 20인분 분량) 배 1개..양파 2개. 다진 마늘 1큰술. 다진 생강 ½큰술. 믹싱볼에 진간장 500ml.국간장 100...