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걸 먹어 보았을때 느꼈던 달콤 쌉싸름한 그 맛이 아직도 선명하게 기억이 난다. * 기억이 맞다면 예전에는 누가 특별히 냉면을 함흥냉면, 평양냉면으로 구분해서 부르지 않았었다. 냉면을 나누는 기준은 오로지 비빔과 물, 아니면 식사용과 고깃집 후식용...

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함흥의 포악한 범, 천모호(淺毛虎) 이야기 [펌] 털 빠진 범, 가축 놔두고 사람만 잡아먹어 코리아 히스토리 타임스 2024.11.05 23:39 댓글 0 ▲ 영화 '대호'에 나오는 호랑이. 1920년대 조선을 침략한 일본군이 조선범을 사냥하는 것을 그렸다. 200여 년...

27년 전통의 갈비찜과 함흥냉면 맛집, 강남면옥 리뷰타임스 2024. 10. 3 [리뷰타임스=윤지상(수시로) 기자] 잔치 음식에 속하는 갈비찜은 흔히 먹을 수 있는 음식이 아니다. 집에서 해 먹기도 버겁고, 힘들지만, 직접 해 먹으면 맛이 어머니가 해주시던 그...