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함흥냉면 맛집 5곳 2024.08.29해당카페글 미리보기
자랑하는 함흥냉면. 오늘은 함흥냉면 맛집 5곳을 소개한다. 회 냉면이 맛있는 곳, 영등포 ‘함흥냉면’ 함경도 흥남이 고향인 사장님이 운영 중인 함흥냉면 전문점. 냉면 사리는 100% 고구마 전분으로 뽑아내는 점이 특징이다. 진한 회색빛이 감돌며 두툼...
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7월 2일(화) 평양냉면과 함흥냉면 2024.07.02해당카페글 미리보기
물은 맛이 없다. 전주식 냉면도 있기는 하나 인기가 없다. 함흥냉면에 양념을 하기 시작한 것은 6.25전쟁 이후다. 흥남 철수로 인해 함흥 출신의 피난민이 많아지게 됐는데, 서울이나 부산에 정착 하거나 고향과 가까운 강원도 동해안의 속초에 많이들...
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예절이 무너진 땅, 흥남철수 (興南撤收)와 굳세어라 금순아! 2024.04.06해당카페글 미리보기
있다가 미군이 진주하자 운집하고 있었다. 피난민들은 영하 27도의 추위 속에서 중공군의 공격을 방어하면서 작전기지인 함흥, 흥남으로 천신만고 끝에 후퇴하였으며, 원산에 주둔해 있던 미 제3사단도 중공군이 남쪽의 퇴로를 막아 이곳으로 이동해 왔다...
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중공군의 제2차 공세시(합수.청진-흥남 철수), 38도선으로의 철수 수정 2024.01.15해당카페글 미리보기
해군 LST로 출항하여 12월 12일 2일간의 항해로 부산과 구룡포에 도착하였다. 한편 미 제1해병사단이 12월 11일 22:30분에 함흥-흥남간 집결지에 도착하였다. 미 제10군단은 제대별 철수 우선순위를 미 제1해병사단-국군 제1군단-이어서 미 제7사단과 미...
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내가 경험한 장전호전투와 흥남철수 - 류영봉 2024.02.03해당카페글 미리보기
당시 시장이 형성되어 물건 거래가 이루어질 정도로 평온했다. 장진호 지역과 너무 달라 의아했을 정도다. 함흥에서 우리는 흥남으로 이동했다. 흥남으로 가서 피난민 철수를 도우라는 지시가 있었기 때문이다. 어떻게 소문을 듣고 왔는지 피난민들은...