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합천 적사부 2017.01.31해당카페글 미리보기
호화대반점 출신 "이연복", 홍보석 출신 "여경래", 신라호텔 팔선 출신 "적림길"이 활동하고 있습니다. 합천을 여행하면서 찾았던 "적사부", 입맛은 기호에 따라 얼마든지 다를수 있지만, 개인적으로는 일반 중식당과 분명히 차별화된 또다른 맛을 보여준...
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[합천맛집] 적사부 - 우리나라 중화요리 4대문파 중 1명인 적사부가 만드는 탕수육 2015.07.19해당카페글 미리보기
중 요즘 TV에서 가장 핫한 중화요리 보스는 이연복씨다. 그 보다 더 먼저 유명세를 떨치신 분이 적림길씨였다. 합천 산골에서 만나는 해산물 짬뽕의 국물은 깔끔하고 시원하다. 적림길씨를 대변하는 요리중 탕수육을 빼 놓고 말할 수는 없다. 특히 쌀가루...
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중화요리 4대문파 2022.07.20해당카페글 미리보기
호화대반점 출신의 이연복 현재 연희동에서 중식당 '목란' 운영 이연복의 제자가 여의도에서 호화대반점 이름으로 중식당 운영중...신라호텔 중식장 출신의 적림길 현재 조금 특이하게 합천에서 '적사부' 중식당 운영 중 아서원 출신의 유방녕 현재...