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알츠하이머 예방에 도움 되는 토종유산균 개발- 농촌진흥청 발견 ‘토종 항산화 유산균’… 치매 예방 가능성 확인- 2023.10.26해당카페글 미리보기
농촌진흥청(청장 조재호)은 최근 발견한 우유 속 항산화 유산균(락티카제이바실러스)이 치매 위험을 낮출 수 있는 가능성을 확인했다고 밝혔다. 해당 유산균이 알츠하이머의 대표 원인으로 알려진 ‘베타아밀로이드’가 뇌 속에 쌓이는 것을 막아준다는 것...
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홍삼, 비타민, 유산균의 현명한 복용법 2024.10.29해당카페글 미리보기
홍삼, 비타민, 유산균의 현명한 복용법 건강기능식품 시장은 매년 증가세를 보여 무려 6조 2천억원, 하지만 건강기능식품은 질병...원료 인정 현황을 보면 홍삼의 기능은 ‘면역력 증진,피로 개선, 혈액 흐름 개선, 기억력 개선, 항산화 효과’라고 명시...
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"이게 바로 유산균 폭탄"…양배추로 김치 만들었더니 '깜짝' 2024.10.05해당카페글 미리보기
정도 실온에서 숙성했다가 냉장고에 두고 먹으면 된다. 김 원장은 "김치 양념의 공통점은 발효되는 과정에서 항암 작용과 항산화 작용이 올라간다는 것"이라며 "마늘, 고추, 생각에서 나온 한국형 유산균이 한국 사람의 장에 잘 정착한다고 한다. 즉 나만...
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여자 질염 증상 및 원인과 치료 질염에 좋은 음식과 유산균 요점정리 2024.10.23해당카페글 미리보기
청결 유지 등이 중요합니다. 질염에 좋은 음식 및 유산균 유산균: 질 내 유익균을 증가시켜 질 건강을 유지하는 데 도움이...작용이 있어 질염 예방에 도움이 될 수 있습니다. 녹차: 항산화 작용이 있어 염증 완화에 도움이 될 수 있습니다. 질염 예방...
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알고 보면 최고의 항산화 효과 있는 '막걸리'의 정체는? 2024.07.11해당카페글 미리보기
강화하는 데 기여합니다. 3. 항산화 효과: 막걸리는 발효 과정에서 생기는 비타민 B군과 효모, 유산균 등 다양한 유용한 미생물들로 인해 항산화 물질이 풍부합니다. 특히, 막걸리는 쌀에서 유래한 페놀 화합물과 플라보노이드를 함유하고 있는데, 이들은...
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글루타치온과 글루타 사이온 산나물 유산균 두뇌의 관계 2024.02.14해당카페글 미리보기
원료(글루타치온)은 인체에 간에 대량 존재 항산화 물질 일명 비타만G 1888도에 발명 1975년 효능 입증 해독능력 강함 항노화...좋아요 취나물 엄나무순 참두릅 복령 천마 구기자순 다래순 건조효모외 수십가지로 유산균 만듭니다 간에 글루타치온 수치...
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글루 타치온 글루타 사이온 산나물유산균 두뇌의 관계 2024.02.15해당카페글 미리보기
건조효모 백옥주사원료(글루타치온)은 인체에 간에 대량 존재 항산화 물질 일명 비타만G라 불림 1888도에 발명 1975년 효능 입증...말하면 암세포를 없애거나 건강한 세포를 만듭니다 유산균 박테리아가 가장 중요합니다 저가 미국 유럽 일본 글루 타치온...
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김치 효능 : 배추김치 효능 2024.10.26해당카페글 미리보기
또한, 김치에 함유된 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 건강하고 맑은 피부를 유지하는 데 적입니다. 항암 : 김치의 유산균과 항산화 성분은 암세포 증식을 억제하고 암 예방에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 특히, 김치에 함유된 이소티오...
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유산균 발효에 의한 ginsenoside의 생물전환 2023.12.18해당카페글 미리보기
KCCM 11613P 균주로 홍삼추출물을 24시간 발효하였을 때 ginsenoside Rd가 Rb2와 Rb3로 전환되었으며 발효에 의해 홍삼의 항산화 활성이 증가되는 것을 확인하였다. Park 등(2017)은 김치에서 분리된 유산균을 대상으로 β-glucosidase 활성과 GS의 전환율...