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유명 맛집의 비법은…"60년간 한 번도 씻지 않은 소스 항아리" 2023.10.11
전통을 자랑하는 유명 이자카야가 방송에 출연했다. 해당 맛집은 자신들의만의 비법으로 60년간 한 번도 씻지 않은 소스 항아리를 공개했다. 식당 사장은 “3대째 식당을 운영하면서 항아리를 한 번도 씻지 않았다”며 “60년간 씻지 않는 항아리에 담긴...
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항아리 숯불 바베큐 먹어보니.. 2023.07.16
동네 정육점에서 항아리를 설치해서 훈제 바베큐를 만들고 이를 진공포장해서 팔길래 사서 먹어봤어요 집에와서 잘라서 후라이팬에 잠시 익히면 됩니다. 이미 다 익은 상태이기 때문에 시간이 오라걸리진 않아요 먹어보니까.. 숯불 바베큐 한 맛 그 느낌...
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고함항아리에 하소연 2023.08.18
나는 걍 회사내에서 두루두루 잘지내면 좋지 이런 마인드고 회사 내에서 편하게 지내고 생활하고 싶어서 업무적으로 최대한 친절하게 얘기해주려는데 그 중 몇 명은 진짜 개싹퉁바가지 없음 그럴때마다 현타옴........그래서 걍 마이웨이 하자 생각하는데...
