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따뜻한 밥상과 정겨운 사람들이 반갑게 맞이해주는 음식 최태근 영암어란, 숭어를 영산강 포구에서 낚시로 직접 잡아 어란을 채취하여 우리나라 전통방식으로 어란을 생산하고 있다. 옛 전통방식을 고수하며 추억의 맛을 이어가고 있다. 자연이 녹아들어...

항아리 사랑 / 박정걸 어화둥둥 내 사랑 항아리 사랑 둥기둥기 내 사랑 항아리 사랑 간장, 된장, 고추장 김장 김치 담가놓는...구수한 토장국 냄새가 천지를 내리내리 진동해도 행복 밥상 채우는 사랑 된장국 어화둥둥 사랑 불러주는 고추장 한주걱엔 맛...

속 차가운 항아리에 하루 숙성시킨다. 숙성한 고기는 육질이 부드럽고 쫄깃한데, 동굴이 있어 대대로 전해져 온 이 마을 맛의...콩밭 사이사이 무성하게 자라는 쇠비름으로 나물을 무치고 장떡까지 올리면 마을 사람들의 입맛을 돋우는 여름 밥상이 완성...

버섯밥상, 가자미식해, 고등어추어탕 자연산 버섯중에 맛있는 싸리버섯(사리버섯)은 독이 있어서 끓는 물에 한번 삶아서 건지고 찬물에 담가 오랫동안 불려서 완전히 독을 빼고 요리할때 물은 꾹 짜내고 요리해야 된다. ●고등어추어탕 솥에 물붓고 고등어...

명약 같은 밥상을 차려낸다. 그뿐 아니라 손님들과 소통도 즐긴다. 보통 손님이 예약되면 도시 사람은 먼저 마트나 인터넷으로...호박잎 들깨 된장국과 우엉잎 밀가루 범벅 한 쌈은 모두의 입맛을 놀라게 했다. 모두 처음 맛본 거였다. 그리고 항아리 숯불...

이건 뭐... 말그대로 시골밥상...ㅎㅎ 또 나옵니다 뭔가보니... 고등어 조림...ㅎㅎ 보니 식대가 1천 올라 1만이네요... 100퍼 인정이네요.. 우기땜에 야채값 살벌한 것은... 팩트이니...

모델명 WD16J7100KS 사용기간은 1년 안되었습니다 80만원 항아리 3만원 쌀독으로 사용했었습니다 의자3개 5만원 각각 판매시...바구니1개 각각 판매 안하고 한꺼번에 5만원입니다 정사각형 밥상 3만원 선풍기 2만원 인켈 TV 모델명 32E3000 판매가격 15만...

구입하여 밥상으로 올렸다. 7KG의 북대기콩 20만원치의 먹을거리 50명이 넘는 동네사람들의 두번의 끼니가 되었다. XX@XX 들깨 생들기름, 생참기름) #고스락(유기농콩 항아리 전통간장) #한살림(참깨,오분도미쌀,수수) #한스에코팜,보타리...

를 주제로 축제가 열린다. 축제에서는 전통과 현대가 어우러진 다양한 김치 요리법을 만날 수 있다. 특히 ‘천인의 밥상’을 통해서는 ▲항아리 통삼겹살 바비큐 ▲김치 치즈 삼겹살 말이 ▲당근 김치 타코 ▲보리 열무 육회 비빔밥 ▲묵은지 잡채 ▲김치...