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항아리 삼겹살 바베큐 2021.08.29해당카페글 미리보기
삼 만들기 1. 고기두께 2센티로 구입, 굵은소금 뿌려둠. 2. 숯은 바구니 2/3정도 넣고 토치로 불 붙임. 3. 구이 시작 40~50분정도 지나 정육고리 빼서 반대로 끼워 고기 뒤집어 줄때 숯이 부족하면 좀더 추가. 4. 월계수잎 물에 담가 놓은거 건저서 숯불위...
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바베큐용항아리 만들기 도전기 2022.02.10해당카페글 미리보기
돌판구이 삼겹살을 10여년 즐겨더만 이제는 질리고 하고 요즘 광주가 코로나 오미크론이 심각해 여행도 식당도 못가고 갑갑해서...몰래... "난 죽었다" 육.해.공 모든 바베큐용 항아리와 꼬치구이기를 만들어 숨겨놓고 내가 더 설레이고 기대가 됩니다 맛...
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'삼겹살 쌈'만들기 2008.11.17해당카페글 미리보기
음식들이 많아요. 음식점 에서 얻어 들은데로 한번 담가 봅니다. 배추를 떡잎등을 떼고 잘 다듬는다. 깨끗이 씻어 반토막 항아리에 파 뿌리를 깔고 배추와 소금, 고추씨를 켜켜이 넣는다. 나중에 생강잎을 덮고 짚으로 누르고 숱은 내가 옆에 있기에 그냥...
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지컨스트리밍 다시 보기 ✨햄치즈빵 전용 영상✨ 정리 2024.05.01해당카페글 미리보기
생방] 항아리 같은 망겜 접고 갓심즈 하자ㅋ 2019.10. 26. [생방] 여기가 서사 맛집이다! 지컨의 심즈4 2019. 11. 2. [공포게임] 리틀 나이트메어 | 어린 시절의 공포들과 마주하다! Little Nightmares 2019. 11. 8. [생방] 호러/감동 쯔꾸르 게임! 한겨울...
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맛있는 동치미 만들기 2016.11.21해당카페글 미리보기
9. 항아리에 만든 소금물을 붓는다. 동치미가 톡!쏘는 맛이 나게 익으면 국수도 말아 먹고 막 찐 고구마와 먹어도 맛이 있다 그래서 양재동 하나로 마트에 가서 동치미 장을 봤다 동치미를 담그기 적당한 크기의 다발무가 있어 반가웠다 2.다듬기 야채들을...
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식물로 만드는 건강식품..소금을 먹자 2023.03.24해당카페글 미리보기
입니다 삼겹살 구이 함초소금 만 사용해서 조리 합니다 돼지 냄새 전혀 없는 맛있는 구이 (생선도같다)입니다 천일염과 함초분말 섞어 놓으것 의미 없음도 잘 아실테지요 소금..소금대로 사용하고 함초분말 하루 1~2회 그냥 먹는게 좋읍니다 우리나라는...
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매실 식품 만들기 2010.07.13해당카페글 미리보기
간장항아리에 잠긴 매실은 10일 이내에 껍질과 핵(씨알)만 남고 과육(구연산)은 간장에 녹아나 버린다. 매실은 마치 마른 대추...실용적이다. 매실 쨈 재료 : 청매 500 g , 설탕 300 g 만들기 ① 청매는 씻어 물기를 닦아 준 다음, 4등분으로 칼집을 내 씨...
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백초효소 담그는 날 2023.07.04해당카페글 미리보기
모여 삼겹살을 굽고 거나하게 술잔을 돌리며 떠드는 소리들이 깊은 골짝을 타고 한없이 퍼져 흘렀다. 백초효소, 몇 달 후면 달콤한 속 맛이 우러나겠다 가수원 은아아파트 뒷산에 위치한 산장은 단출해서 보기 좋았다. 작은 밭들이 올망졸망 칸칸이 경계를...
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옷만들기, 치마만들기 수요특강 후기 2018.02.07해당카페글 미리보기
왕초보도 이틀만 배우면 치마를 만든다~!! 오늘은 수요특강 치마 만들기 두번째 날. 지난 시간에 재단한 안감과 겉감을 바느질해서 항아리 치마를 만들었어요. 오늘 풍류표 점심 메뉴는 멸치육수로 끓여낸 시금치 된장국과 지글지글 삼겹살을 곁들인 쌈밥...
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편스토랑 박솔미 된장삼겹장아찌 돼지수육 2023.02.15해당카페글 미리보기
박솔미의 삶은 돼지고기 된장장아찌 만들기 1. 돼지수육 삶기 2. 된장장아찌소스 2가지 된장수육 간장수육 3. 담을 유리용기 소독하고 4. 삶은 삼겹살넣고 생강.마늘.건고추. 월계수잎 넣고 소스 채워 밀폐해 거꾸로 냉장 보관 5일간 숙성시켜 그냥 썰어...