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연기로 소독을 해 줍니다. 항아리 안에 들어있던 잡균들을 없애주는 것이지요. 그런다음, 예쁘고 생명력 넘치는 갖가지 산야초들과 약초들을 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 백설탕으로 조물조물 버무려 설탕이 다 녹을때까지 기다렸다가 항아리 안에 고이 모셔...

올바른 항아리 소독 방법 (경험과 전문가 자문 중심으로)-스크랩 올바른 항아리 소독 방법 옛부터 대게 항아리를 소독하기 위해서 숯불,짚불,신문지를 태워 소독을했습니다 하지만 이러한 소독은 항아리의 수명을 단축시키거나 뜨거운 열 때문에 항아리를...

이것이 우리가 하는 2차 소독입니다. 연기 보이시죠? 소주로 닦으면 항아리 안의 열기로 인해 바로 증발해 버립니다. 소주가 증발되며 남아 있을지도 모를 나쁜 냄새등도 함께 없어지구요. 집에서도 오래된 항아리는 이렇게 소독하신 후 사용하시면 됩니다...

독널은 항아리나 독 두 개를 맞붙여 만든, 죽은 사람의 시체를 보관했던 관(館)이다. 토기를 만들기 시작했던 신석기시대부터 조선시대까지도 우리 조상들은 독을 관으로 이용했다. 대형 독은 높이가 어른 키만 하다. 전시된 독널은 삼국시대 영산강 인근...

장 담그기◀ 1. 담그기 하루전날 메주를 물에 넣고 곰팡이와 먼지를 깨끗이 씻어 건져 하루정도 잘 말려줍니다. 2. 항아리를 위 방법 처럼 소독 하셨으면 다시 한번 잘 닦아 주세요! 3. 항아리에 메주를 차곡차곡 담고 소금물을 부어줍니다 메주가 소금물...

1. 불연속 염소소독 방법의 기전을 기술할 것 1-320 2. 총대장균군의 의의 3가지를 기술할 것 1-321 3. 일반 세균의 기준을 기술...변천이론 5단계를 기술할 것 1-332 7. 인구구조의 유형 중 항아리형이 무엇인지 기술할 것 1-333 8. 제4차 저출산 고령...

짚을 태우는 방법도 있다하는데 짚이 없으니 다른방법을 알고싶습니다 알려주세요~~

07.10.01 17:54 꺾지 시골에서는 집에 불을지펴서 항아리 안쪽을 연기아 같이 쏘여주면 되는걸로 알고있습니다... 07.10.01 18:12 답글 불이 제가 어릴적에 어머님께서 하시던 방법이네요 항상 짚을 태워소독하시더라구요 그런데 도시에서야 어디...

전통방법으로 만든 오래된 항아리를 수백개 모았다. 전통발효식품, 효소 등은 전통항아리에 하는 것이 맛도 좋고 건강에도...몇 달 물로 우려 낸 후 거꾸로 해서 볏짚을 태워 안을 소독한 후 옳은 전통발효식품들을 만들 것이다. 된장, 간장, 백초 효소...