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어제 저녁에 엄청 먹고 아침부터 또 항아리 바베큐를 준비 합니다. 항아리에 숯불을 가득넣고 삼겹살을 고리에 걸어서 1시간을 쭉 기름빼고 다시한번 뒤집어 1시간 육즙은 살아있고 기름만 쫙 빠지네요 담백하고 고소한맛 고기는 질기지않고 부드러워서...

항아리 훈제 바베큐예요 숯불 훈제인데 뚜껑을 열었더니 연기로.... 색깔도 예쁘게 아주 잘 훈제 되었네요 아주 좋아요 좋아~~ 12명이 맛있는거는 또 해 먹어야한다고....

또한 우리 친구 진이야가 정성껏 준비해 온 양념닭을 숯불에 구워서 불내 나는 닭의 맛 또한 잊을 수가 없다. 그리고 항아리 숯불바베큐, 산채비빔밥, 장작불에 구워먹는 감자맛도 일품이다. 진이야 친구는 정말 쉬지 않는다 ㅠ 작은 체구에 열정이 대단...

좋다. ✔위치 경기 양평군 옥천면 옥천문화마을3길 15-24 ✔영업시간 평일 11:30 – 22:00, 주말 11:00 – 22:00 ✔메뉴 항아리바베큐 (400g) 31,000원, 대디스 하프갈비 19,000원 이제는 대세가 된 닭구이, 신당 ‘은화계’ 인더스트리얼 비주얼의 숯불 닭...