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살 생선으로 변신한다. 뜨거운 물에 살짝 담가 익혀먹는 샤브샤브 방식으로 많이 즐기는데, 칼집을 낸 갯장어를 장어 뼈로 우려낸 육수에 10초 정도만 데치면 흰 살이 꽃처럼 피어난다. 허선정 조사원은 “지금이야 여름 보양식으로 널리 알려졌지만, 원래...

오른편에 '해궁' 바로 보입니다ㅎㅎ 보통맛 매운맛 물어보시는데 저흰 맵게 해달라고 했어요 ㅎㅎ 글쓰니까 또 먹고싶네 ㅎㅎ...저번주엔 저녁특선으로 4시부터 8시까지였는데 꽁치구이, 돈까스, 계란찜, 파전 같은거 나왔는데 이제 개강해서 점심특선...

받게 돼 찾아나섰다. 완도터미널 앞에 있는 ‘해궁횟집’이다. 관광버스 손님들을 받을 수 있을 정도로 규모가 꽤 큰집이었다...회 접시. 회는 뱃살부위가 제일 맛있다는 얘기를 들으며 감성돔 한입. 생선이 탱탱하고 쫄깃쫄깃 찰지다. 산지에서 직접 먹는...

유래한 구이요리) * 3. 대마도 특산요리 이리야키 (\30,000 P/P) 추가 * 이리야키(생선이나 토종닭으로 육수를 우려내고 간장, 설탕, 술, 소금등으로 간을 한 다음 대마도 특산물 표고버섯과 뱅애돔을 넣고 각종 야채를 넣어 익혀먹는 전골요리) * 4. 배...