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해남 해창주조장: 막걸리와 역사가 만나는 곳 해창주조장 전경 해남 여행을 계획 중이시라면 꼭 한번 방문해봐야 할 곳, 해창주조장입니다. 아름다운 정원과 오랜 역사를 간직한 주조장에서 맛있는 막걸리를 즐기며 특별한 추억을 만들어보세요. 해창...

전년 대비 기준으로 2022년 18%, 2023년 27.8%, 2024년 72.9%로 급성장했다. '해창 18도 막걸리'로 잘 알려진 전남 해남군 화산면 해창주조장에서 110만원짜리(18도) 막걸리가 출시됐다. 발효와 숙성을 6개월이상하여 막걸리 고유의 깊은맛을 낸 18도...

술 익는 마을로 떠나는 가을 해남 '해창주조장' https://v.daum.net/v/20241013060410538?from=newsbot&botref=KN&botevent=e

안녕하세요~ 큰뿌입니다^^ 시간내어 땅끝마을 해남까지 가는데 산행만 하고 돌아가기엔 좀 아쉬우실것 같아 산행후에 "해창막걸리 주조장" 을 소개해드립니다. 단순히 막걸리를 만드는곳이 아니라 역사적으로도 의미가 있는 곳이라 회원님들도...

전통 막걸리 맛보고 일본식 정원 산책… 해남 명소 됐죠” 한국일보 2020.05.16 [방방곡곡 노포 기행] <36> 전남 해남 해창주조장 해창주조장 간판 세계 각국의 다양한 술들이 쏟아져 들어오면서 막걸리의 자리는 좁아지고 있지만, 전통 제조방식을 이어...

IC 부근 산자락 도자기 마크 찰칵. ↓ 해남군청 앞에서 점심 도시락을 인수 하기위해서 잠시 기다림. ↓ 해남에 왔으니 유명한 해창막걸리 주조장에 한번들러야쥬! ↓ 정원도 아름다운 막걸리 주조장 입니다>>> 사장님으로 부터 주조장에 대한 설명을 듣고...

해남 해창 주조장 "정원이 아름다운 양조장 40여 종의 수목이 빼곡하게 들어가 있다 해창주조장의 살림집과 정원은 일본 군마현에서 태어나 강진을 거쳐 해남에 정착해서 살던 '시바다 히코헤이'에 의해서 1927년에 지어지고 조성되었다. 해방 뒤에는 해남...

요즘 해남에 주목을 받는 막걸리 주조장이 있습니다. 1927년에 일본인에 의해서 만들어진 해창 주조장입니다. 해방 후 주민에 의해서 운영되다가 은퇴하면서 서울 사는 지금 주인장에게 팔립니다. 그리고 그 주인장은 막걸리 고급화를 시도하여 현재까지...

다 돌아가고 조용해 진다. 연꽃을 보러 어디로 갈까? 해남에도 저수지가 많을텐데 가능하면 공재윤두서 가옥이나 윤탁가옥...가는 길에 연꽃 저수지 글이 몇 보인다. 삼산에서 여름의 해창주조장을 보기로 한다. 그러고 보니 작년 겨울방학한 날쯤에...