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제거한 뒤 지금은 황설탕과 씨름중인 해당화열매. 적당히 절여진 후 용기에 넣음 끝이죠. 맨 아래의 사진은 오늘 걸럼한, 작년에 백설탕으로 담금했던 해당화열매 효소입니다. 생수에 희석해서 마셔보니 그맛은 아~ 말로 표현하기가... ㅎ 아주 죽여요.ㅎ

발효효소만드는방법좀알려주셔요

에서 열매를 따내기란 그리 쉬운 작업은 아니지만 장갑을 겹겹히 끼고 따냈습니다 잠시 ..이정도..풀섶이라 슬리퍼 끌고...후 자연 드라이 시킨후 설창과 반반비율로 효소 담궜습니다 해당화 열매의 효능 해당화 꽃잎은 양귀비 꽃 만큼이나 아름답고, 그...

오늘 아침엔 우리공장 앞에 있는 해당화열매를 따다가 효소를 담기로했다 한참 익고있는 시기라서 조금만따다가 담구기로하고 나갔는데 따다보니 어느새 한바구니다 우선 어느정도 익은것만 따서 담궈본다 따듬어서 물에 깨끗하게 새척 설탕과 약 1:1로...