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고등어 기름이 이렇게나 달고 맛있는지 몰랐는데 이번 고등어 맛이 그야말로 감동임 얘는 5일 된 구이용인데 귀찮아서 걍 해동지에 통숙성 느낌으로 보관했던거 선어고 등푸른생선이라 그런지 관리 대충 하면 5일밖에 안 됐는데도 이렇게 된다 하지만 구이...

작을수도 클수도 있어요~ 홍어마다 달라요^^ ▼토막손질 참고용 사진 입니다. 아래사진처럼 토막내서 해동지에 싸서 보내드립니다. *보관방법* 해동지나 키친타올 씌워서 밀폐용기에 넣고 내장보관하세요. 1~2주에 한번씩 젖은 키친타올을 갈아주세요...

좋아요 소금간 다 되어있는 크기도 아주 좋은 반건조 참조기입니다! 한마리홍어 포장사진 참고해주세요!! 같이 보내드리는 해동지에 살만 싸서 물기를 빼주시고 원하시는대로 썰어드시면 좋아요~~ 완전 싱싱!! 막 경매받았습니다~ 보내드리는 애는 싱싱...

판매하는 국산 두부 1모 중 반모만 사용합니다 1cm 두께로 자르고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 해동지로 두부 올려서 물기를 빼줍니다 해동지 1장을 위에 올려주고 두부 물기를 제거해 줍니다 썰어둔 두부 접시에 담아놓고 건누룩소금 솔솔 뿌려 약하게...