카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
낙지해물 전골>맛없게 만드는 법 2024.03.15해당카페글 미리보기
오래 가열하면 질겨지므로 재료들이 적당히 익은 후 나중에 넣는 것이 좋다. 낙지대신 주꾸미나 오징어를 사용해도 잘 어울린다. 조개 대신 굴을 넣고 육수를 조개육수로 사용해도 맛있다. 낙지해물 전골>맛없게 만드는 법 http://cafe.daum.net/gf52esr...
-
해물 듬뿍 얼큰 고추장 수제비 만드는법 수제비반죽숙성 2024.03.09해당카페글 미리보기
해물 듬뿍 얼큰 고추장 수제비 만드는법 재료 수제비 반죽 밀가루 300g 소금 1/2 티스푼 물 130~150ml 육수 멸치 100g 물 1.5L 다시마 10cm 쪽파 1/2대 마늘 2쪽 생강 1/2톨 고추장 3큰술 고춧가루 1큰술 간장 2큰술 굴소스 1큰술 소금 1/2 티스푼...
-
집에서 샤브샤브 소고기 샤브샤브 만들기 육수 소스 고기 부위 샤브샤브 맛있게 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
육수 만드는 방법 큰 냄비에 물 8컵을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 다시마와 멸치 다시마 가루 (사용하는 경우)를 넣고 30분간 끓입니다. 30분 후 육수를 체에 걸러 맑은 육수만 얻습니다. 육수에 소금과 후추로 간을 합니다. 팁: 다시마 대신 멸치나 멸치...
-
해물솥밥 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
덮어 밥을 짓는다. 08. 밥물이 잦아들면 불을 아주 약하게 줄이고 해물과 밤, 은행, 미역을 올려 뜸을 충분하게 들인다. 09. 고슬한 상태로 밥이 지어지면 가다랑어포 육수를 넣어 만든 양념장과 함께 곁들여 비벼 먹는다. 4) 요리팁 · 멸치를 우려 놓은...
-
'해물찜', 레시피는?...해물의 효능도 알아보자. 2022.07.24해당카페글 미리보기
해산물을 손질하고 멸치육수에 바지락 새우 전복을 넣고 끓여준다. 3. 야채를 손질하고 콩나물은 한번 데쳐서 사용한다. 4. 육수...tvN '집밥백선생' 백종원의 콩나물찜 레시피로 해물찜 만드는 법을 알아보자. 재료 : 가리비, 낙지, 미더덕, 새우, 콩나물...