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해물 감자수제비 만들기 담백구수하고 시원깔끔해요~~ 알토란에서~~ 2024.10.25해당카페글 미리보기
해물 감자 수제비 레시피 (담백구수하고 시원깔끔해요!) + 와송 효능 & 부작용 오늘은 제가 직접 해봤던 해물 감자 수제비 레시피와 와송에 대한 정보를 알려드리려고 합니다. 1. 해물 감자 수제비 레시피 재료 감자 - 3개 (중간 크기) 새우 - 150g 오징어...
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수제비 만들기 감자 수제비 만드는법 수제비 반죽만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
육수 만들기: 냄비에 다시마, 멸치, 양파, 대파 등 육수 재료를 넣고 물을 부어 팔팔 끓여줍니다. 육수가 우러나면 건더기를 건져내고 냉장고에 식혀둡니다. 수제비 떼기: 끓는 육수에 반죽을 조금씩 떼어 넣어줍니다. 야채 넣기: 육수가 끓어오르면 채 썬...
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감자 수제비 만들기 감자요리 수제비 반죽만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
반죽 만들기: 볼에 으깬 감자, 전분, 밀가루, 소금, 참기름을 모두 넣고 반죽을 합니다. 가루가 없이 매끈하게 반죽될 때까지 치대주세요. 수제비 떼기: 반죽을 밀대로 얇게 밀어 원하는 모양으로 썰거나 떼어냅니다. 국물 끓이기: 멸치 다시마 육수를...
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수제비 만드는법 감자 수제비 반죽만들기 밀가루 포도즙 수제비반죽 2024.10.25해당카페글 미리보기
반죽 만들기: 넓은 볼에 중력분을 체 쳐 넣고 소금을 약간 넣어줍니다. 채 썬 감자를 넣고 포도즙을 부어줍니다. 물을 조금씩...반죽을 랩으로 싸서 30분 정도 휴지시켜줍니다. 수제비 떼기: 끓는 멸치 육수에 휴지시킨 반죽을 적당한 크기로 떼어...
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얼큰 해물 수제비 만들기 2023.05.18해당카페글 미리보기
끓인 뒤 고춧가루, 국간장, 소금으로 간하고 1분 정도 끓여주세요. *Tip. 대파와 고추는 어슷 썰고, 양파는 슬라이스, 애호박은 반달썰기 해주세요. 완성 완성된 얼큰해물수제비를 그릇에 옮겨 담아 반죽이 붇기 전에 쫄깃한 식감을 음미하며 맛있게...