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짬뽕의 유래와 종류, 어원 2008.08.02해당카페글 미리보기
둘러보기, 찾기 짬뽕 짬뽕(← 일본어: ちゃんぽん)은 해물 혹은 고기와 다양한 야채를 기름에 볶은 후 닭이나 돼지뼈로 만든...숨기기] 1 짬뽕의 유래 1.1 일본 나가사키 유래설 1.2 한국의 인천 유래설 2 짬뽕의 종류 3 짬뽕 만들기 4 외래어 표기 논란 5...
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[K-로컬 미식여행 33선] 02. 남녀노소 누구나 좋아하는 중화풍의 한식, 짜장면 2024.09.28해당카페글 미리보기
중국에서 유래됐으나 한국인의 입맛에 맞게 변형된 결과 ‘중화풍의 한식’이라는 새로운 음식 장르로 발전되었고, 한국인이 좋아하는 대표적인 음식 중 하나로 자리매김했다. 어디서나 비교적 저렴하게 즐길 수 있는 서민 음식이자, 묵직한 기름 맛과...
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서해랑길 95코스 제4부 : 인천 개항장거리와 차이나타운을 걷다 2024.09.06해당카페글 미리보기
짬뽕, 해물짬뽕 등 ▶국수류 : 올챙이국수, 막국수, 쫄면, 멸치국수, 메밀국수, 잔치국수, 열무국수 등 ◎전세계의 대표 누들 가)중국 ▶울면, 기스면, 초면(볶음면/ 차오면), 탕면, 반면, 담담면, 냉반면, 납면, 이부면, 미센 등 나)일본 ▶라면 : 된장...
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짬뽕의 유래 2017.07.10해당카페글 미리보기
종 해물이나 채소 등을 섞어 뽂은 뒤 돼지뼈나 소뼈를 등을 우린 국물을 부어 만든 면요리입니다. 이것을 나가사끼의 화상 華商...발음)의 일본식 발음이라고도 하는데 분명치는 않읍니다. 하여튼 이것이 우리나라에 상륙하여 중국식 액센트가 가미되어 '짬뽕
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해파랑길 36코스 [ 하슬라아트월드 (머리 속으로&최옥영의 예술정원) & 6.25 남침 사적탑 & 등명해변 & 정동진역 ] 2024.01.01해당카페글 미리보기
이름이 유래했다고 한다. ※ 해랑 설화 : 지금으로부터 약 400여 년 전, 강릉에 이 부사라는 강릉부사가 해랑이란 기생과 함께 이곳에서 그네를 타며 놀았는데, 해랑이가 그만 그네에서 떨어져 죽었다. 강릉부사가 주민들을 시켜 해랑의 혼을 달래주는...