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집에 있는 통조림 캔, 따자마자 발암 물질 생기는 이유 2023.09.23해당카페글 미리보기
퓨란이 존재합니다. ‘퓨란’은 국제암기구에서 지정한 잠재적 발암 물질로 휘발성이 강하기 때문에 캔을 딴 후 약 10분 정도...않다고 생각하고 버리는 사람들이 많은데 이 국물은 해바라기유, 카놀라유 같은 식물성 기름을 사용하였고, 열처리 과정에서...
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수입 ‘해바라기유’, 발암물질 초과 검출 2010.06.10해당카페글 미리보기
시중 유통 중인 이태리산 ‘해바라기 유’에서 암을 유발시키는 발암물질인 벤조피렌이 초과 검출돼 보건당국이 판매중단 조치를...이하 식약청)은 수입·통관 검사중 이탈리아산 ‘해바라기유’ 제품에서 ‘벤조피렌’이 기준을 초과(기준 2.0ppb 이하...
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1급 발암물질인 벤조피렌 생성을 피하는 요리방법이 중요할 것 같아요. 2014.01.18해당카페글 미리보기
로, 우리나라 노동환경건강연구소는 2010년 발암물질목록1.0에서 인체 발암성 물질(Human carcinogen) 지정해 놓고 있으나 아직...및 생식 독성이 있고 암발생률도 높아진다. 식용유지류(식용유, 해바라기유, 올리브유, 참기름, 들기름 등 (참기름, 들기름...
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고기 태우거나 튀기면, 발암 물질 발생 2014.05.09해당카페글 미리보기
올리브유, 해바라기유, 참기름, 들기름 등을 사용해 음식을 볶는 과정에서도 벤조피렌(Benzopyrene)이 발생한다 육류를 불에...있다. 특히 벤조피렌(Benzopyrene)은 불꽃이 직접 식품에 접촉할 때 활성화된다. ■ 고기는 구워야 제 맛인데, 문제는 발암...
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말도 많고 탈도 믾다 2025.03.16해당카페글 미리보기
기름 해바라기유 들기름 참기름 콩기름 올리브유 말도 많고 탈도 많다 유튜브에서는 식물성 씨기름이 암을 유발한다는 학설이 제기됐다 평생 콩기름을 먹고살았는데 이제 와서 나쁘다고 하면 어쩌라고 차라리 보지도 듣지도 않는 게 신상에 좋다 백세 세상...
